Hace más de 25 años que Uruguay no enfrenta una epidemia de fiebre aftosa. Es uno de los mayores logros de su sistema sanitario. Pero el paso del tiempo también abrió una brecha: buena parte de los productores, veterinarios...
Por José Manuel Mesa Cacheiro
Cuando se observa la evolución desde 2011 del Ingreso Promedio de Exportación de la carne vacuna y se la compara con el precio de los terneros, aparece una señal bastante clara.
Las curvas no son iguales...
Chad Lee, investigador de la Universidad de Kentucky, Chad Lee, disertó en el reciente Congreso de Aapresid, en Rosario, Argentina, donde aseguró que hace casi medio siglo que se usa la siembra directa en su lugar de origen, porque...
El Economista Jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Máximo Torero, visitó Uruguay para apoyar al país en la implementación de la iniciativa Mano de la Mano y aportar evidencia sobre...
La revista británica The Economist actualizó a julio de 2026 su tradicional índice Big Mac y muestra que el peso uruguayo está sobrevaluado en 77,4% frente al dólar.
La revista británica The Economist actualizó a julio de 2026 su tradicional...
En un panel exclusivo en el Congreso de Aapresid, los máximos directivos de los Institutos Nacionales de Investigación Agropecuaria (INIAs) de Argentina, Chile, Uruguay, Brasil y Paraguay abordaron los desafíos de escalar la innovación en el agro.
La innovación en...
Carne bovina, celulosa y lácteos fueron los productos que impulsaron el crecimiento; China, Brasil y la Unión Europea son los principales destinos.
Las exportaciones de bienes de Uruguay, incluidas las zonas francas, totalizaron US$ 1.219 millones en julio de 2026,...
El fenómeno El Niño ya se encuentra instalado y, según los principales organismos de monitoreo climático, continuará fortaleciéndose durante los próximos meses. Para Uruguay, esto incrementa la probabilidad de precipitaciones superiores a lo normal durante la primavera y comienzos...
La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca decidió informar a la ciudadanía acerca de los resultados de las actuaciones desarrolladas en el marco del Programa Nacional de Residuos Biológicos (PNRB), en línea...
El monto es apenas 0,6% superior al de igual período de 2025, aunque el volumen es 14,7% inferior.
El boletín semanal de exportaciones del Instituto Nacional de Carnes (INAC), con información al 25 de julio, confirma una tendencia que viene...