Uruguay conmemoró los 20 años del Sistema de Trazabilidad Ganadera Individual Obligatoria, una política de Estado que se consolidó como pilar de la producción y la sanidad animal, y como una herramienta estratégica para garantizar el origen de los...
La Sociedad Fomento Rural de Lascano espera que el Ministerio de Transporte y Obras Públicas apruebe un proyecto para construir una barrera de ocho kilómetros. El Ing. Agr. Alberto Ruiz advirtió que, aunque cesen las lluvias, la situación podría...
En la reciente jornada de UPIC, el Ing. Agr. Pedro Simeone presentó un análisis sobre la evolución de los corrales de engorde en Estados Unidos, sus principales tendencias productivas y el impacto de las tecnologías utilizadas para mejorar la...
A tres décadas de crearse la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC), la 27ª Jornada desarrollada en el salón Egeo de Paysandú no fue una más. Fue la última a cargo del Ing. Agr. Álvaro Simeone, quien anunció...
Por José Manuel Mesa Cacheiro
¡Qué momento está viviendo la ganadería!
Y quizás lo más interesante sea que, mientras seguimos pendientes de las noticias diarias, una simple gráfica de los últimos diez años nos recuerda algo que muchas veces olvidamos: la...
La cotización de julio fue prácticamente igual al récord histórico de mayo. El promedio de los primeros seis meses de 2026 es U$S 2.014 por cabeza, no tiene precedente en la serie. La hacienda captura el 80% del valor...
Hace más de 25 años que Uruguay no enfrenta una epidemia de fiebre aftosa. Es uno de los mayores logros de su sistema sanitario. Pero el paso del tiempo también abrió una brecha: buena parte de los productores, veterinarios...
Por José Manuel Mesa Cacheiro
Cuando se observa la evolución desde 2011 del Ingreso Promedio de Exportación de la carne vacuna y se la compara con el precio de los terneros, aparece una señal bastante clara.
Las curvas no son iguales...
Chad Lee, investigador de la Universidad de Kentucky, Chad Lee, disertó en el reciente Congreso de Aapresid, en Rosario, Argentina, donde aseguró que hace casi medio siglo que se usa la siembra directa en su lugar de origen, porque...
El Economista Jefe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Máximo Torero, visitó Uruguay para apoyar al país en la implementación de la iniciativa Mano de la Mano y aportar evidencia sobre...