En las tres jornadas de la subasta 321 la colocación fue firme y sostenida, confirmando una vez más en los últimos meses que el ganado que se ofrece no basta para satisfacer la demanda.
“Hicimos una muy buena venta, que refleja el momento que se vive en la ganadería. Además la gente premia las herramientas que ofrece Plaza Rural, esto es lotes bien hechos, volúmenes adecuados, los créditos y que el ganado llegue sin base a venderse en el mercado que se forma día a día”, analizó José de Freitas, principal de José de Freitas Gestión Ganadera, al ser consultado por Agronegocios Sarandí.
“Es cierto que esta coyuntura de que haya más demanda que oferta se mantiene, que además estamos en plena zafra de venta de terneros –la categoría más voluminosa-, pero está claro que hubo demanda por todo lo que ofrecimos”, apuntó.
Las operaciones se cumplieron presencialmente en el Hotel Cottage, financió el Banco de la República y a través de las diferentes plataformas (tv cable, internet, app, streaming de voz) los negocios se siguieron desde todo el país.
De Freitas también señaló que “algo que ha cambiado con respecto a años atrás, es que los vendedores de terneros no especulan con el precio. Traen sus lotes a vender y saben cómo hacerlo. No traen sus ganados todos juntos, sino que van distribuyendo en los distintos remates su producción, para lograr mejores cotizaciones. Los van vendiendo según su peso, aprovechando la coyuntura”.
“Otra cosa a destacar”, dijo, “es que hubo especial interés por los terneros pesados. De los siete mil de que constaba la oferta, casi cuatro mil estaban arriba de los 180 kilos. Y al bulto hicieron 800 dólares de promedio. Antiguamente era una categoría que costaba vender o bajaba mucho el precio con respecto a los más livianos. Hoy no es así y eso es una gran ayuda para lo que es la cría”, valoró.
Asimismo estableció que “también el resto de las categorías se vendió con mucho dinamismo. La gente que no logró comprar terneras se terminó llevando vaquillonas, y algunos que pretendían vacas de invernada se apuraron a llevar piezas de cría”.
“Hoy hay un interés importante también por todo lo que es cría, y se nota que hay retención de vientres jóvenes, algo lógico pensando en el negocio de los criadores”.
Plaza Rural tiene previsto realizar dos ventas en mayo. La primera se realizará los días 14 y 15, y la segunda está fijada para los días 26 y 27.
El cuadro final de ventas es el siguiente:
