El director de Fadisol y del proyecto de la Terminal Tacuarí, Carlos Foderé, participó del seminario “Laguna Merín: desafíos y oportunidades”, organizado por la Cámara de Representantes y la Intendencia de Cerro Largo, y donde participaron técnicos y políticos...
El jurado de expertos de Provacuno ha elegido el término Verduguesa como la mejor propuesta para denominar a aquellos productos que se están comercializando con el término hamburguesa pero que en su composición no llevan carne.
Después de la elección,...
Los países de la Unión Europea alcanzaron un acuerdo sobre la nueva Política Agrícola Común (PAC), que introduce una herramienta más justa, ecológica y respetuosa con los animales. Comenzará a implantarse en enero de 2023 y garantizará una distribución...
“Para la carne ovina uruguaya existe demanda sostenida y creciente, en volumen y precio, a pesar de que persisten restricciones de acceso a mercados, que inhiben el total aprovechamiento de las oportunidades”, se señala en un nuevo informe del...
Desde hace varios meses, buena parte de las zonas rurales de Nueva Gales del Sur y Queensland, en el este de Australia, padecen una invasión de ratones sin precedentes. Dicen los granjeros que han llegado a contar hasta 7.000...
Uruguay es un país exportador de alimentos que se propone aumentar su producción agropecuaria cuidando los recursos naturales y la capacidad productiva de los suelos, y su compromiso con la conservación ambiental demostrado desde hace años se refuerza para...
Las solicitudes de exportación de bienes registraron un fuerte incremento en mayo, de 54,9% con respecto a igual mes del año pasado, según los datos relevados por la Unión de Exportadores del Uruguay (UEU) en base a los Documentos...
La Dirección General de Recursos Naturales (DGRN) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca preentó una nueva actualización del mapa de cobertura de uso del suelo de Uruguay. A partir de este mapa, se estableció, es posible conocer los...
En una nueva previsión, la Secretaría de Agricultura de Estados Unidos (USDA según su sigla en inglés) estima que este año se alcanzará un nuevo récord en las exportaciones mundiales de carne vacuna. El informe de abril de dicha...
El informe de cierre 2020 realizado por los técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) muestra que el consumo total de carnes en el país alcanzó los 85,6 kilogramos por habitante por año –bastante más debajo de aquellos históricos...