El presidente de la República, Yamandú Orsi, participó, junto con los directivos de la Cooperativa Agraria Nacional (Copagran) y autoridades nacionales y departamentales, en la inauguración de la cosecha de cultivos de verano, edición girasol 2026, en un establecimiento próximo a la ciudad de Young, en Río Negro.
La producción de girasol ocupa 25.000 hectáreas en Uruguay y su principal destino es la industria nacional. Aproximadamente el 50% del área destinada a esta oleaginosa de verano es de responsabilidad de Copagrán.
Su crecimiento y el aumento del volumen de producción verificado en los últimos años permiten a los productores pensar en una apertura al mercado exportador. EOrsi conoció de primera mano el proceso durante su visita e intercambió con agricultores de la zona.
En la actividad, realizada en el establecimiento del productor Klaus Hartwich en Young, Río Negro, el director de Servicios Agrícolas del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Agustín Giúdice, aseguró que el cooperativismo es una opción por sus valores y sus prácticas, y recordó a las cooperativas pioneras que, con su esfuerzo y visión, sentaron las bases de lo que hoy es Copagran.
el director de Servicios Agrícolas consideró que el girasol es “un cultivo de resistencia y confianza”
Décadas atrás, fue uno de los motores de las colonias agrícolas.
“Hoy, impulsado por el campo uruguayo, este girasol tiene memoria y futuro. Estamos cosechando el resultado de una estrategia que busca darle al productor opciones competitivas y sostenibles, y que aporta a la industria materia prima que agrega valor. Es una cadena que mueve al país”, indicó Giúdice.
COMPROMISO COLECTIVO
El intendente de Río Negro, Guillermo Levratto, sostuvo, en su oratoria, que “cada hectárea sembrada tiene a muchas familias detrás”, así como “una forma de habitar y de defender el territorio”.
El jefe comunal concibió esta cosecha como el resultado de meses de trabajo en un departamento productivo, basado en el cooperativismo, que definió como un modelo de producción que exige esfuerzo, organización, conocimiento y compromiso colectivo.
El jefe comunal concibió esta cosecha “como el resultado de meses de trabajo en un departamento productivo, basado en el cooperativismo”
Recordó que la vocación del Ejecutivo departamental es transformar el territorio, en diálogo con cada sector productivo y acompañando cada cadena de valor. Remarcó que el empleo de calidad es un asunto innegociable para un gobierno de cercanía.
Por otra parte, afirmó: “Defendemos un Estado que invierte en infraestructura, mejora los caminos rurales, fortalece la logística, apuesta a la capacitación y crea las condiciones para que la riqueza generada en este territorio permanezca en él”.
RESULTADOS PROMETEDORES
Esta zafra abarca unas 25.000 hectáreas en el país, de las cuales Copagran posee más del 50%.
“El destino de la producción es la industria nacional. Luego de problemas sanitarios que prácticamente sentenciaron el cultivo de girasoles, la promoción del rubro retornó en los últimos seis años, con un crecimiento sustantivo debido a los buenos resultados económicos”, señaló en su oratoria Juan Manuel García, presidente de Copagrán.
En la medida en que siga aumentando el volumen de la producción, el mercado se podría abrir a la exportación, aseguró el presidente de copagrán
“A esto, se suman los beneficios de agregar otro cultivo a la rotación de la tierra, que permite la diversificación de riesgos y mercados, además de ser mejor para el ambiente”, explicó García.
“En la medida en que siga aumentando el volumen de la producción, el mercado se podría abrir a la exportación, indicó García, quien destacó la comunicación fluida del organismo con el Gobierno, con nuevas alternativas y posibilidades de abrir mercados potenciales”.
Fuente: Presidencia de la República. Fotos: Fernando Ganzo
