Las subas en las cotizaciones de los toros se ubican entre 8% y 69%; el único remate donde bajó el promedio fue el de Kiyú, con una cotización 5% inferior a la del año pasado en dólares corrientes, pero se vendieron seis toros más.
La zafra de remates de toros de 2019 comenzó con precios promedios que, en general, registran subas respecto a los negocios realizados en 2018, considerados en dólares corrientes.
En casi todos los primeros remates del inicio de la zafra de este año hubo subas, las que se ubicaron entre 8% y 69% respecto al año pasado, según se detalla a continuación.
La única excepción fue el remate de los toros Hereford de Kiyú, realizado este sábado 28, donde el promedio fue 5% más bajo que el de 2018, aunque se vendieron seis reproductores más.
San Gregorio Ganadera en Dolores
El primer remate de la zafra se llevó a cabo el martes 20, fue el de San Gregorio Ganadera, de la familia Fernández, que remató sus Angus y Polled Hereford en el marco de la feria de Pagés Mañay en la Rural de Dolores.
En esa instancia se vendieron los 42 toros que pasaron por pista. Los 24 Angus promediaron U$S 2.917, con un máximo de U$S 3.050 y mínimo de U$S 2.600; mientras que los 18 Polled Hereford promediaron U$S 3.080, con un máximo de U$S 4.000 y un mínimo de U$S 2.600.
Al observarse las ventas del año anterior, el balance es positivo, ya que en 2019 se vendió un toro más de cada raza y los promedios fueron 27% y 28% más altos, en Angus y Polled Hereford, respectivamente.
La Competencia
Los escritorios Valdez y Cía y Julio César Rodríguez Ramos vendieron los Angus de cabaña La Competencia el viernes 27 en Flores.
Allí los toros Angus PI cotizaron a un máximo de U$S 6.240, el mínimo fue U$S 2.760 y el promedio U$S 3.578; mientras que los SA cotizaron a un máximo de U$S 3.840, el mínimo fue U$S 2.400 y el promedio U$S 3.062.
El precio medio general de los 50 toros fue U$S 3.266, 20% superior al del año pasado.
Senepol, Senangus y Angus de El Cerro
Con el martillo de Indarte & Cía, estancia El Cerro ofreció sus Senepol, Senangus y Angus el viernes 27 en el establecimiento, ubicado próximo a Fray Bentos, en Río Negro.
Los precios máximo, mínimo y promedio de los toros de cada raza fueron: seis Senepol U$S 6.250, U$S 3.960 y U$S 5.400; 13 Senangus U$S 4.500, U$S 3.360 y U$S 3.860; y ocho Red Angus U$S 5.650, U$S 3.960 y U$S 4.575.
Las diferencias de precios respecto al remate de 2018 fueron muy significativas, ya que los toros Senepol se valorizaron 63%, los Senangus 44% y los Angus 69%.
En cuanto al volumen, este año se ofrecieron dos toros Angus menos que en 2019, la misma cantidad en Senepol y cuatro Senangus más que el año pasado. La colocación fue total.
El Coraje
Zambrano & Cía y Aramburu se encargaron de rematar los Brangus de cabaña El Coraje, de Bove Itzaina Hnos, este viernes 27 en el establecimiento, ubicado próximo a Sarandí del Yi, en Durazno.
En esa instancia se vendió el 100% de la oferta, de forma muy ágil, a compradores uruguayos pero también a argentinos, paraguayos, ecuatorianos y brasileños.
Los precios máximo, mínimo y promedio obtenidos por los 54 toros fueron: U$S 8400, U$S 3.000 y U$S 4.142, respectivamente.
Por lo tanto, se vendió un toro más que en la edición de 2018 y el precio promedio fue 30% superior al del año pasado.
Hereford de Kiyú
En el clásico remate de la Central de Pruebas de Kiyú, organizado por la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, con el martillo de Escritorio Dutra Ltda, este sábado se vendieron los 28 toros de la oferta a un precio máximo de U$S 7.200, el mínimo fue de U$S 2.880 y el promedio de U$S 3.840.
Este fue el único caso en que el promedio se ubicó por debajo del obtenido en 2018, la baja fue de 5%, pero se vendieron seis toros más.
Remate Productivo
En el Remate Productivo, que realizaron en conjunto las cabañas El Puesto, Estancia Vago y Santa Graciana este sábado 28 en Flores, con Zambrano & Cía, se vendieron 60 toros en total, a un máximo de U$S 5.280, el mínimo fue U$S 2.640 y el promedio U$S 3.786.
En detalle, los precios máximo, mínimo y promedio fueron: 10 toros Polled Hereford PI mochos, de 2 años U$S 4.560, U$S 3.720 y U$S 4.088; ocho toros Polled Hereford PPC U$S 4.320, U$S 3.360 y U$S 3.770; 30 toros Angus PI de 2 años U$S 5.280, U$S 2.640 y U$S 3.763; y 12 toros Angus SA U$S 3.960, U$S 3.000 y U$S 3.602.
Los 18 Polled Hereford promediaron U$S 3.947 y los 42 Angus U$S 3.717. El promedio de los pampas fue 66% más alto que el de 2018, aunque se ofrecieron dos toros menos que en el año anterior; mientras que los Angus fueron ocho más que el año pasado, y el precio se elevó 38%.
La Yibuza
Este sábado 28 también se realizó la sexta edición del remate anual de cabaña La Yibuza, de Mario Sotto, con negocios a cargo del escritorio Juan José Porto, en el local de la Asociación Rural de Tacuarembó.
Allí se vendieron los toros Brahman a U$S 3.400 como único precio; los Braford cotizaron a un máximo de U$S 3.000, U$S 2.950 como precio mínimo y U$S 2.975 de promedio; y los Brangus cotizaron a un máximo de U$S 3.200, el mínimo fue U$S 2.250 y el promedio U$S 2.735. El promedio general fue U$S 2.770 por los 31 toros que pasaron por la pista.
En la comparativa de promedios respecto al año anterior se destaca el aumento de la cotización de los Brahman, que esta vez valieron 60% más que el año pasado, los Braford cotizaron 14% más y los Brangus 8% más.
