El resultado de la subasta de este martes 19 refleja una tendencia general a la baja en los precios de los lácteos, desde el 1° de marzo.
Este martes 19, el índice de precios de Global Dairy Trade (GDT) cayó 5% luego de la subasta anterior, realizada el 5 de julio.
El resultado fue otra caída significativa, de 4,1%. Cabe recordar que hubo un ligero repunte a principios de junio, cuando se logró una ganancia del 1,5%.
Como resultado del evento comercial de hoy, el índice ahora se ubica en 1.223, nivel que no se veía desde octubre pasado.
El precio promedio alcanzado en el evento comercial de este martes 19 fue de U$S 4.360, y el volumen comercializado fue de 23.219 toneladas.
De los 149 postores que participaron, 109 tuvieron éxito en la subasta que duró dos horas y 17 minutos en 18 rondas de ofertas.
Todos los productos lácteos puestos a la venta registraron una caída en su precio promedio.
Fue una subasta particularmente dura para la leche en polvo descremada (SMP) que sufrió una caída del 8,6% a un precio promedio de U$S 3.709 por tonelada, que sigue a una disminución del 5,2% en el evento del 5 de julio.
La manteca, que anteriormente tuvo una fuerte caída de precios del 9,1%, esta vez cayó 2,1% hasta los U$S 5.530 por tonelada.
La leche entera en polvo (WMP, por sus siglas en inglés) bajó un 5,1% en la subasta de este martes, para ubicarse en un promedio de U$S 3.757 por tonelada.
También hubo una caída del 2% en el precio promedio del queso Cheddar, que cerró el evento en U$S 4.825 por tonelada.
