Varias plantas frigoríficas cerrarán entre el 24 de diciembre y el 6 de enero, por dificultades por la faena con feriados en el medio.
Estas son las noticias más destacadas de LosAgronegocios en la mañana de este martes 17 de diciembre.
Uriarte promoverá un aumento de la producción de terneros
El ministro designado para Ganadería, Agricultura y Pesca en el próximo gobierno, Ing. Agr. Carlos María Uriarte, dijo en entrevista con Agronegocios Sarandí que el gran desafío que tiene la ganadería uruguaya es aumentar los porcentajes de parición.
Dijo que actualmente hay señales muy fuertes, que están indicando que la prioridad para el país debe ser producir más terneros, para aprovechar todas las oportunidades comerciales que existen.
Faena semanal
La semana pasada se faenaron 40.182 vacunos, la más alta desde fines de mayo, y la mayoría son vientres sobre machos.
Los corderos faenados fueron 29.341.
Precios de las haciendas
Volvieron a registrarse fuertes bajas de precios de los ganados gordos. El novillo especial de exportación bajó U$S 0,07 a U$S 4,10 por kilo a la carne; la vaquillona bajó a U$S 4,05; y la vaca a U$S 3,90 por kilo.
En ovinos se presentó la misma tónica.
Esto hace esperar que esta semana se produzca una nueva baja en el precio de la carne en el mercado interno.
Varias plantas frigoríficas cerrarán entre el 24 de diciembre y el 6 de enero, por dificultades por la faena con feriados en el medio.
Granos
Este lunes hubo subas importantes de los precios de los futuros de los granos en Chicago. El trigo subió más de U$S 6 por tonelada, la soja más de U$S 5, efectos de un acercamiento entre Estados Unidos y China.
Clima
El Instituto de Investigación del Clima, de la Universidad de Columbia, divulgó su reporte de diciembre, manteniendo la proyección en condiciones neutrales de precipitaciones para el primer trimestre de 2020 en Uruguay.
Y en temperaturas hay un sesgo mayor a que se ubiquen por encima del promedio, entre enero y marzo.
