El sector cárnico de Uruguay participó nuevamente en la feria anual de PRODEXPO, 2018, en Moscú. La feria, de cinco días, tuvo una muy alta participación de público que se acercó al stand, particularmente en el segundo y tercer día, según estableció el Instituto Nacional de Carnes en un comunicado este viernes 9.

Según los datos de INAC,  la feria tuvo este año expositores tanto de carne vacuna como de ovina, incorporándose por primera vez en Rusia una empresa del sector avícola. Uruguay participó en el pabellón donde además concurrieron los restantes países sudamericanos y las empresas locales.

En base al reporte de la delegación uruguaya, se estableció que “la situación del mercado se encuentra por ahora sin mayores cambios en los negocios, aunque sí hubo un interés y afluencia de gente al stand por encima de las expectativas previas. Se pudo concretar algún negocio en los productos tradicionales exportados a este destino (menudencias y trimmings)”.

El reporte del instituto señala también que “la economía de Rusia viene saliendo lentamente de la recesión y devaluación iniciada en 2014, mientras que el rublo se ha estabilizado cerca de los niveles objetivo. En 2018 se prevé una mayor actividad económica por el Mundial de fútbol”.

Por otro lado, se espera que se mantengan las sanciones aplicadas a Rusia y el bloqueo de ésta a las importaciones de la Unión Europea y Estados Unidos. “Esto ha acentuado la política de autoabastecimiento, habiéndose reflejado en enormes saltos en la producción de granos, carne de aves y de cerdo”, indica el reporte de INAC.

“Las proyecciones de importación de Rusia para carne bovina son en niveles algo inferiores al del año pasado, unas 480.000 toneladas carcasa”

En ese sentido, se aseveró que existe una oferta interna más competitiva de estas dos proteínas. “Las proyecciones de importación de Rusia para carne bovina son en niveles algo inferiores al del año pasado, unas 480.000 toneladas carcasa”, un mercado que ha venido siendo “abastecido por Brasil, Paraguay y Belarus”, en tanto “Uruguay, Argentina y Colombia tienen una participación menor”.

“En adelante, con una demanda y un poder de compra estable, cómo juegue Rusia para el sector exportador de Uruguay dependerá de la situación de la oferta, y puntualmente del tiempo en que se prolongue la suspensión a las importaciones desde Brasil”, finaliza el balance.

Vale señalar que la representación oficial de INAC estuvo integrada por el presidente Federico Stanham, así como por el Cr. Gastón Scayola y el Dr. Jorge Slavica, en representación de la industria y de los productores, respectivamente.

Foto: INAC

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