La Casa Blanca informó que el país asiático se comprometió a comprar al menos U$S 17.000 millones anuales en productos agrícolas hasta 2028.
El mercado granario arrancó la semana con la noticia que venía esperando desde la cumbre Trump–Xi en Pekín. El domingo por la noche la Casa Blanca publicó un comunicado que confirmaba que China se comprometió a comprar al menos U$S 17.000 millones anuales en productos agrícolas estadounidenses hasta 2028, por encima y además de los compromisos previos en soja.
La reacción fue inmediata y contundente: el maíz registró su mayor alza intradía en seis meses, el trigo subió hasta un 3,4% y la soja acompañó el movimiento. La decepción del viernes quedó atrás. Los fondos especulativos volvieron a comprar.
El anuncio que el mercado necesitaba
La Casa Blanca publicó el domingo el resumen oficial de los acuerdos alcanzados durante la visita de Trump a Pekín. El titular que encendió el mercado: China se comprometió a comprar al menos U$S 17.000 millones anuales en productos agrícolas estadounidenses en 2026 (prorrateado), 2027 y 2028. El acuerdo es adicional a los compromisos de compra de soja pactados en octubre de 2025, que estipulan 25 millones de toneladas métricas anuales hasta 2028.
La magnitud del acuerdo es significativa. Combinando ambos compromisos, las compras chinas de productos agrícolas de EEUU podrían ubicarse entre U$S 28.000 y U$S 30.000 millones anuales, según estimaciones de analistas y operadores.
Para ponerlo en perspectiva: en 2025 China compró apenas U$S 8.400 millones en productos agrícolas estadounidenses —una caída del 65,7% respecto al año anterior—, y en 2024 la cifra fue de U$S 24.000. El pico histórico fue en 2022, con U$S 38.000 millones.
La reacción del mercado fue rápida. Joe Davis, director de materias primas en Futures International lo resumió con precisión: “La Casa Blanca lanzó el titular alcista que los bulls estaban esperando el viernes”.
Maíz y trigo: los grandes ganadores del día
El maíz julio fue el contrato más beneficiado de la jornada, con una suba de U$S 8,42 por tonelada, para cerrar en U$S 187,87 por tonelada. En su pico intradía llegó a subir hasta 3,8%, la mayor alza en seis meses.
La lógica es directa: el mercado interpreta que el grueso de los U$S 17.000 millones adicionales irá a productos distintos de la soja, que ya tenía su propio acuerdo por separado. Maíz, sorgo, trigo molinero, carne vacuna y aviar son los candidatos naturales.
El trigo diciembre recuperó U$S 9,70 por tonelada para cerrar en U$S 255,81 por tonelada, recuperando parte de lo perdido en las tres jornadas bajistas del jueves, viernes y parte del miércoles.
Los futuros de trigo también subieron en anticipación de que las compras chinas pudieran incluir trigo molinero, uno de los productos mencionados durante las conversaciones de alto nivel en Pekín.
El trasfondo climático sigue siendo alcista para el trigo: solo el 28% del trigo de invierno en EEUU está en condiciones buenas a excelentes, con zonas críticas en Texas, Oklahoma y Kansas.
Adicionalmente, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés) publicó la semana pasada su estimación de producción de trigo de invierno 2026/27 con una caída del 25% respecto al ciclo anterior y el nivel más bajo desde 1965.
La soja sube, pero con matices
La soja julio ganó U$S 12,86 por tonelada, para cerrar en U$S 445,33 por tonelada, recuperando prácticamente todo lo perdido el viernes. Sin embargo, el movimiento de hoy en soja fue más moderado que en maíz y trigo en términos porcentuales, y la razón tiene lógica de mercado: el acuerdo de soja ya existía desde octubre pasado y el nuevo compromiso de U$S 17.000 millones es explícitamente adicional a ese pacto. La soja no tiene el mismo efecto sorpresa.
Los analistas también advierten sobre los límites estructurales del acuerdo en soja. Alcanzar los 25 millones de toneladas métricas anuales comprometidos requeriría que China redireccione importaciones de forma agresiva desde Brasil, su principal proveedor.
En 2025 China compró apenas el 15% de su soja a EEUU —frente al 41% en 2016—, mientras que Brasil consolidó su posición dominante con cosechas récord.
La Compañía Nacional de Abastecimiento de Brasil (Conab) reportó esta semana una cosecha brasileña de soja 2025/26 de 180,13 millones de toneladas, la más grande de la historia.
La competencia de precios entre el origen estadounidense y el sudamericano seguirá siendo el factor determinante de cuánto de ese compromiso se materializa efectivamente.
Los detalles del acuerdo: qué se sabe y qué falta
El informe de la Casa Blanca incluyó compromisos concretos adicionales al volumen de compras:
Carne vacuna: China renovó las registraciones de exportación de más de 400 frigoríficos estadounidenses de carne vacuna y añadió nuevas habilitaciones. Las exportaciones de carne vacuna a China habían caído de U$S 1.950 millones en 2022 a apenas U$S 468 millones en 2025.
Aviar: China también acordó ampliar el acceso para productos avícolas. Las exportaciones de aves de corral a China colapsaron de U$S 1.100 millones en 2022 a apenas U$S 106 millones en 2025.
Boeing: China acordó comprar 200 aviones Boeing 737, las primeras compras de aeronaves estadounidenses por parte de China desde 2017.
Tierras raras: China acordó abordar las preocupaciones de EEUU sobre restricciones en la venta de equipos y tecnologías de producción y procesamiento de tierras raras.
Lo que falta: la especificación de qué productos agrícolas componen los U$S 17.000 millones adicionales. El mercado asume que incluirán maíz, sorgo, trigo, algodón y productos de origen animal, pero la Casa Blanca no dio un desglose por producto.
Esa falta de detalle es la principal restricción alcista: como advirtió Chris Nikolaou, director general de Advantage Grain, “los operadores tenían expectativas más ambiciosas” sobre la cumbre entre ambos líderes.
La colza Matif: cuarta suba consecutiva
La colza febrero 2027 cerró en 528,75 euros por tonelada, con una suba de 5,50 euros, que extiende su racha positiva por cuarta jornada consecutiva. El contrato acumula una ganancia de más de 8 euros por tonelada desde el cierre del jueves pasado, impulsado por la combinación del rally del complejo oleaginoso global y los niveles sostenidos del petróleo.
El contexto europeo de la colza también aporta su propio soporte: Oil World proyecta una producción de colza en la Unión Europea de 20,97 millones de toneladas en 2026/27, levemente por encima de la campaña actual, pero la demanda de biocombustibles sigue creciendo a un ritmo que supera el incremento de la oferta.
El acuerdo de compras chinas podría redirigir aceite de palma y soja desde Asia, presionando el precio del aceite vegetal europeo al alza de forma indirecta.
El Brent: pausa técnica en U$S 108
El petróleo Brent cotizaba al cierre de esta edición a U$S 108,67 por barril, con una baja marginal del 0,54%, en una jornada donde el protagonismo lo acapararon los granos. El crudo mantiene una posición de fortaleza estructural: el estrecho de Ormuz sigue efectivamente cerrado, la Agencia Internacional de Energía (IEA, por su sigla en inglés) advirtió que los inventarios globales podrían permanecer en déficit hasta octubre, aunque el conflicto termine pronto, y las negociaciones entre EEUU e Irán siguen sin producir avances concretos en la reapertura de la vía marítima.
El acuerdo Trump–Xi incluyó una declaración conjunta de que el estrecho de Ormuz debe permanecer abierto para restaurar los flujos de energía. Pero declaraciones de intención sin mecanismo de implementación concreto rara vez mueven el mercado del crudo.
China, como mayor comprador de petróleo iraní, tiene influencia real sobre Teherán, pero hasta ahora ha optado por jugar un rol de mediador cauteloso antes que de árbitro activo.
El contexto de siembra: lluvia que preocupa
Mientras el mercado celebraba el acuerdo con China, el clima en EEUU comenzó a dar señales mixtas. Las previsiones del Servicio Meteorológico Nacional apuntan a lluvias potencialmente intensas en el centro y sur del cinturón maicero durante la semana.
Estas lluvias son una noticia mixta: beneficiosas para el trigo de invierno en las zonas más afectadas por la sequía, pero potencialmente restrictivas para el avance de la siembra de maíz y soja, que venía siendo acelerado. El pronóstico extendido para la semana del 23 al 31 de mayo indica condiciones más cálidas y húmedas de lo normal para gran parte del Medio Oeste y las Grandes Planicies.
Qué mirar esta semana
El desglose del acuerdo con China: el mercado seguirá buscando claridad sobre qué productos componen los U$S 17.000 millones adicionales. Cualquier anuncio de compras concretas de maíz o trigo podría extender el rally.
Siembra en EEUU: el mercado espera que el avance de la siembra de maíz se mantenga por encima del promedio histórico, pero las lluvias previstas podrían afectar el ritmo esta semana.
Trigo de invierno: las lluvias en las Grandes Planicies podrían mejorar las condiciones del cultivo y actuar como presión bajista para el trigo, que sigue en niveles de precio elevados luego del informe del USDA.
Irán: cualquier novedad en las negociaciones para la reapertura del estrecho de Ormuz seguirá siendo el factor macro dominante para el crudo y, por extensión, para los biocombustibles y los granos.
