El Dr. Alejandro Costa Irigoyen, médico veterinario y criador de Cerro Largo, planteó que hay que discutir hasta dónde la salida de muchos animales en pie podrá o no afectar el desempeño de la cadena.
“Si bien la exportación de ganado en pie es un buen mecanismo para mantener los precios, hay que discutir hasta dónde la salida de muchos terneros puede o no afectar el desempeño de la cadena en el futuro. Si es indiscriminada puede tener alguna repercusión negativa”, planteó el Dr Alejandro Costa en entrevista con LosAgronegocios.uy.
El criador de Cerro Largo dijo que hay algunas luces amarillas en la ganadería uruguaya. “La industria no la está pasando bien; este es un país de costos altísimos”, señaló.
De todos modos, consideró que Uruguay está bien posicionado en el mercado internacional, donde los valores no son malos, pero sin embargo los costos internos son muy altos, insistió.
“Son años de cautela, de sacar el pie del acelerador y de ser muy cuidadosos en seguir creciendo y hacer inversiones. Hay que ver la forma de sostener la productividad tratando de bajar costos, porque no hay dudas de que estamos en un país con costos altos”, dijo.
Costa también analizó la situación de la ganadería y de los rodeos de cría en la región este del país, donde señaló que las situaciones son muy heterogéneas.
Vea el video con la entrevista completa:
Foto: El País.
