La subasta se llevó a cabo este miércoles y jueves, con ajustes de precios respecto al remate anterior, influenciadas por la tónica del mercado de las haciendas para faena.
Se vendieron 10.373 vacunos en el remate 253 de Plaza Rural, realizado este miércoles y jueves en el hotel Cottage. La subasta mostró una nueva realidad de precios en el mercado de reposición, sobre todo en las categorías más próximas a las haciendas gordas, por una baja en los precios planteada desde la industria frigorífica.
Joaquín Abelenda, director del escritorio Walter Hugo Abelenda Negocios Rurales, comentó en Agronegocios Sarandí que “en la previa podríamos esperar que se vendiera un poco menos, por el mercado de la hacienda gorda, con una industria frigorífica que está haciendo una fuerte presión a la baja. No estaba dentro de los planes una baja tan importante y con tanta dificultad en la colocación de hacienda gorda, cuando la oferta no es abundante”.
La colocación del remate fue del 92% de la oferta total. Abelenda señaló que “nuestra lectura es que la industria estaba preparada para que en este momento no haya hacienda gorda, no estaría vendida en carne, y eso hace que estemos en la peor época del año en cuanto a oferta de ganado gordo, y todo esto hace una presión importante a la baja”.
Comentó que al tener en cuenta todo este panorama, “supusimos que el mercado de Plaza Rural estaría a la baja, y en lo que respecta al volumen de venta considero que fue excelente”.
Sobre la proximidad de la primavera, dijo que “si bien no se quiere consolidar, hemos tenido días lindos. Las pasturas sembradas han cambiado, el campo natural sigue pelado, con dificultades en los rebrotes, porque han caído heladas importantes. Y podíamos suponer que la gente no largaría los ganados en esta baja”.
En resumen, Joaquín Abelenda consideró que “tuvimos un buen nivel de ventas. El remate vino en los horarios planificados, eso muestra que fue ágil. En un nuevo escenario, y podemos decir que los negocios a corto plazo fueron los que más sintieron, eran los que venían con más agilidad en los remates anteriores y ahora tuvieron un poquito más de cautela; algo que era totalmente previsible”.
Por último, dijo que “somos totalmente optimistas hacia adelante. La ganadería de Uruguay está pasando por un momento espectacular y pensamos que esto sea coyuntural. Somos optimistas para los meses siguientes, que deberían tener buenos valores. Incluso consideramos que los valores actuales son muy buenos, aunque bajaron bastante con respecto a los que traíamos”.
Escuche a Joaquín Abelenda:
