El consorcio lleva vendidos 22.682 vacunos, 99% de la oferta, y en la cuarta jornada de actividad subastará terneros y terneras, vientres preñados, entorados y piezas de cría.
Plaza Rural realizará la cuarta y última jornada de su remate 245 este miércoles 23, desde la hora 9, con la oferta de lotes mixtos de terneros y terneras, vientres preñados, entorados y piezas de cría.
En las tres jornadas previas (miércoles 16, jueves 17 y viernes 18) se ofrecieron las demás categorías, comercializándose 22.682 vacunos, el 99% de la oferta.
“Fueron tres jornadas intensas, de mucho trabajo en equipo, como es habitual en Plaza Rural. La demanda supera ampliamente a la oferta. Teníamos cierta expectativa por este remate, por la oferta que teníamos. A veces las ofertas de volumen no van de la mano con la calidad, pero esta oferta de Plaza Rural es de volumen y de mucha calidad, y se está reflejando en la puja y en los promedios históricos que se están logrando”, destacó este viernes en Agronegocios Sarandí el presidente de Plaza Rural, Carlos de Freitas.
El consignatario destacó que los precios promedios obtenidos en esta edición fueron récord histórico para Plaza Rural.
Este viernes se ofrecieron vaquillonas y vacas de invernada. “La oferta de vaquillonas de 1 a 2 años era excepcional, hizo un máximo de U$S 2,78 y un promedio de U$S 2,56; y se vendieron 4.216 vaquillonas de 1 a 2 años”, destacó De Freitas.
Llamó a considerar también el precio al bulto. “Las vaquillonas de 1 a 2 años promediaron U$S 622,50; y las de más de 2 años promediaron U$S 746. Y terminamos con las vacas de invernada. Se vendieron 1.547, el 100% de lo que entró a pista, con un promedio histórico de U$S 2,11”, subrayó.
“Si hablamos de volumen, de porcentaje de colocación y varias categorías con precios récord, los números hablan por sí solos”, agregó.
Referencia del mercado
El presidente de Plaza Rural planteó que “estos remates generan una referencia muy importante y permiten hacer un estudio del mercado. La gente a veces se puede asustar con estos números, pero no fue lo que reflejó el remate, porque en estos tres días tuvimos retrasos, no por la falta de ofertas sino por la fuerte puja”.
Explicó que “en promedio son 4 minutos de remate para vender un lote, y ahora fueron más de 5 minutos. Todo esto nos corre los horarios y es algo totalmente novedoso para nosotros”.
Relación con el ganado gordo
De Freitas planteó que si se analizan todas las categorías “y las refrendamos con el mercado del ganado gordo, todo tiene una explicación genuina. No hay ninguna locura. Por ejemplo: el ternero hizo U$S 512 de promedio, pero un novillo gordo vale U$S 1.300, por lo tanto se reponen más de dos terneros con un novillo gordo”.
En tal sentido, planteó que “la relación flaco-gordo sigue siendo del entorno de 1, cuando históricamente fue 1,20 o 1,25; e incluso tuvimos tres o cuatro años de 1,30 o 1,35. Hace un tiempo dijimos que la reposición tenía un camino por recorrer frente al ganado gordo, y es lo que está pasando”.
El empresario destacó que Plaza Rural finalizará el mes de marzo con unas 35.000 reses vendidas, considerando que a principios de este mes la firma también realizó el remate Especial Angus, en Punta del Este.
