Se notó la incertidumbre del mercado de la exportación de ganado en pie en la categoría de terneros; se vendió 78% de la oferta a U$S 1,97 de promedio por kilo.
Plaza Rural realizó su 189º remate este jueves en el hotel Cottage, donde comercializó casi el 87% de la oferta. “El escenario presentaba más dudas que certezas, pero Plaza Rural hizo un remate de buen volumen para la época, con mucha expectativa sobre lo que podría pasar, sobre todo con los terneros enteros”, dijo a Agronegocios Sarandí el rematador Joaquín Abelenda, director del escritorio Walter Hugo Abelenda Negocios Rurales.
De todos modos, destacó que en esta instancia se volvió a armar un mercado, se vendieron de buena forma, considerando que es una categoría que está muy ofertada en el campo, ya que no está siendo absorbida por la exportación de ganado en pie.
“El vendedor pretende hasta U$S 2,15 y el comprador quiere pagar U$S 1,90 (por kilo)”, señaló.
Sobre los novillos dijo que eran pocos, pero que se vendieron muy bien. Explicó que el promedio de los de más de 3 años no reflejó lo que es el mercado, porque eran pocos lotes y uno de ellos era de los mejores ganados Hereford del país, lo que hizo subir ese promedio.
Sobre las vacas de invernada comentó que cotizaron muy bien, aunque menos que el mes pasado, porque aquel precio había sido sobresaliente.
Las terneras se vendieron bien, así como las vaquillonas y los vientres preñados, los que sorprendieron por la firmeza de la demanda. Además, las piezas de cría también se vendieron en su totalidad.
Abelenda admitió que el clima favoreció mucho al resultado de este remate, porque los últimos días fueron muy buenos y “a todos nos da coraje”.
“Es muy bueno que la primavera venga pintando excepcional, no es algo menor tener buen volumen de forraje para una producción a cielo abierto. Lo que explotaron las praderas en estos cuatro o cinco días pocas veces lo he visto”, destacó.
Ganado gordo
Sobre el mercado del ganado para faena analizó que está “muy pinchado”, ya que la industria está faenando ganados de corral, muchos de ellos propios, y eso hace que las plantas ya tengan la materia prima para la actividad de los próximos 15 o 20 días. Por otra parte, señaló que la oferta de ganados de verdeos no es importante.
En cuanto a los precios, indicó que los mejores novillos cotizan a US$ 3,20 o US$ 3,25 (por kilo a la carne), y las mejores vacas a US$ 3,05. “El productor está con mucha incertidumbre”, dijo.
Plaza Rural prepara dos remates para el mes de octubre. El primero de ellos se realizará los días 3, 4 y 5.
