Angus ocupará por completo el galpón 3, con 288 inscripciones, y los ovinos llegarán a 582 ejemplares. Desde la Asociación Rural del Uruguay vinculan la respuesta de las cabañas con el buen momento y las perspectivas de la ganadería.
La exposición Rural del Prado se prepara para abrir sus puertas el próximo viernes 11 de setiembre con una muestra ganadera que crecerá respecto al año pasado, con 1.445 animales inscriptos, según informó el director de Exposiciones de la Asociación Rural del Uruguay (ARU), Rodrigo Granja.
“Ya se respira Prado”, señaló Granja en entrevista con Agronegocios Sarandí, al describir el movimiento que por estos días registra el predio de la Rural. Según estimó, unas 12.000 personas pasan por el lugar durante el mes previo a la exposición, entre equipos de armado, agencias, transportistas y demás trabajadores involucrados en los preparativos.
Uno de los principales aspectos que destacó para esta edición es el crecimiento de la muestra ganadera. Granja recordó que el año pasado fueron unos 1.270 los animales que finalmente concurrieron a pista, mientras que este año las inscripciones ascienden a 1.445.
“Vamos a tener una participación mayor”, afirmó, destacando que el crecimiento se observa en las diferentes especies. La muestra se extenderá hasta el domingo 20.
En bovinos, uno de los casos más notorios será Angus. La raza registra 288 inscripciones y ocupará completamente el galpón 3, al punto que algunos ejemplares deberán alojarse en otro sector del predio.
También será importante la presencia ovina, con 582 ejemplares. Las razas terminales o carniceras tendrán una participación particularmente numerosa, con muestras que en algunos casos se ubican en el entorno de los 100 animales.
El buen momento ganadero se traslada al Prado
Para Granja, la respuesta de las cabañas también refleja el escenario que atraviesa el negocio ganadero.
Consideró que, más allá de las dificultades climáticas registradas durante la primavera pasada, el sector encontró posteriormente una estabilización de precios y demanda, pero destacó especialmente las perspectivas.
Según explicó, los análisis que observa la institución apuntan a un escenario promisorio para la demanda de carne, en un contexto de menores existencias a escala internacional.
Ese panorama, sostuvo, contribuyó a conformar la muestra que llegará este año al Prado.
“El Prado siempre fue considerado un lugar para comprar genética a buen precio”
La expectativa también alcanza a las tradicionales ventas de reproductores de la exposición. Granja reconoció que la proximidad entre el Prado y el comienzo de los remates de las cabañas puede incidir sobre la comercialización, porque algunos establecimientos optan por reservar determinados reproductores para sus propias ventas.
De todas formas, reivindicó al Prado como una oportunidad para acceder a genética destacada.
“El Prado siempre fue considerado un lugar para comprar genética a buen precio”, afirmó, y sostuvo que pueden adquirirse reproductores de punta a valores que en ocasiones resultan inferiores a los alcanzados posteriormente en los remates de las propias cabañas.
A ello se agregan alternativas de financiación y otros beneficios comerciales. “Este año tenemos expectativas de que por el buen momento haya mejores negocios”, señaló.
Galpones renovados tras una inversión de unos U$S 5 millones
La edición de este año tendrá como una de sus novedades la utilización de los galpones renovados del predio. La Asociación Rural culminó un proceso de obras que, según Granja, demandó una inversión de algo más de U$S 5 millones, considerando también pisos y otros trabajos asociados. Los recursos provinieron íntegramente de la institución.
El director de Exposiciones destacó que el proyecto atravesó cuatro presidencias de ARU: comenzó a definirse durante la gestión de Gabriel Capurro, las obras se iniciaron bajo la presidencia de Gonzalo Valdés, continuaron durante la de Patricio Cortabarría y finalizaron en la actual administración de Rafael Ferber.
Para Granja, esa continuidad constituye una demostración de las políticas de largo plazo de la institución.
“Se cierra un Prado y al día siguiente estamos pensando en el que viene”
Las obras también tienen un efecto directo sobre la exposición ganadera. Como ejemplo, explicó que actualmente es posible alojar prácticamente 300 Angus dentro de un mismo galpón, algo que anteriormente resultaba imposible por el deterioro de las instalaciones y las estructuras necesarias para sostener los techos.
La inversión en el predio, aseguró, continuará. Entre otros trabajos, ARU acaba de terminar una nueva batería de servicios higiénicos junto al galpón 1 y proyecta renovar los restantes.
“El Prado no para nunca de invertir”, afirmó Granja. “Se cierra un Prado y al día siguiente estamos pensando en el que viene”, agregó.
Un predio con actividad más allá de la exposición
Uno de los objetivos de la Rural es también ampliar el uso de la infraestructura durante el resto del año.
Los galpones cuentan con superficies techadas de aproximadamente 1.800 metros cuadrados cada uno, lo que permite recibir eventos de gran escala. Granja recordó que el predio ya ha alojado propuestas muy diferentes a las tradicionales actividades agropecuarias, desde muestras de dinosaurios hasta una exposición inmersiva sobre Van Gogh.
La aspiración es profundizar esa utilización y, en una perspectiva de más largo plazo, aprovechar el potencial del Prado para recibir ferias internacionales de mayor porte.
Para avanzar en esa dirección, señaló que sería necesario continuar desarrollando infraestructura en el entorno, eventualmente con apoyo de la Intendencia de Montevideo, incluyendo servicios vinculados a convenciones y hotelería.
Conferencias, actividad política y animales en pista
La agenda de la Expo Prado combinará nuevamente las actividades ganaderas con conferencias técnicas y encuentros de carácter empresarial y político.
Entre las conferencias destacadas, Granja mencionó el regreso del analista argentino Claudio Zuchovicki, quien ya participó en la Rural de Melilla. A ello se sumará una amplia programación técnica sobre asuntos como riego, encalado y garrapata, entre otros temas.
La actividad en pista comenzará desde los primeros días de la exposición. Los ovinos tendrán una presencia especialmente fuerte y las razas laneras concentrarán su participación durante la segunda semana.
También habrá una muestra importante de reproductores lecheros, mientras que entre los equinos se destacan nuevamente los Criollos y Cuarto de Milla.
La exposición contará además con pabellones de países como Reino Unido, España e Italia, presencia de varias intendencias, empresas públicas, institutos vinculados al sector agropecuario y las principales compañías de maquinaria, equipamiento y servicios para el agro.
Granja aseguró que la exposición estará con sus espacios completos. “El Prado va a estar full”, afirmó.
La agenda política será otro de los componentes centrales de la semana. Está prevista la presencia del presidente de la República en un almuerzo con la junta directiva de ARU y habrá actividades con ministros y otras autoridades, además de una reunión de la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM).
Plaza Prado y una propuesta que trasciende al público agropecuario
La propuesta se completará con espectáculos y actividades dirigidas al público general.
Plaza Prado volverá a funcionar como uno de los principales puntos de convocatoria nocturna, especialmente entre los jóvenes. Granja destacó que la organización procura preservar el carácter de “ambiente sano” que, sostuvo, ha caracterizado al espacio.
Durante las tardes también habrá espectáculos, peñas y propuestas familiares en el ruedo.
Las entradas anticipadas tienen un precio de $ 425 y pueden adquirirse mediante RedTickets, con la posibilidad de ingresar directamente utilizando el código QR y acceder a descuentos disponibles a través de diferentes medios de pago.
La exposición finalizará con el tradicional desfile de campeones y el espectáculo de tropillas en el ruedo. Esta será la última Rural del Prado con Rafael Ferber como presidente de ARU.
Escuche la entrevista con Rodrigo Granja:
