Con el objetivo de analizar la marcha del Plan Estratégico 2021-2025, de la ejecución y resultado del Plan Operativo Anual 21/22 cerrado el 30 de junio y de las metas a lograr en el ejercicio 22/23, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) realizó su jornada anual de evaluación y planificación.
En sus grandes lineamientos, el plan estratégico se enfoca en la defensa de las cadenas cárnicas por su aporte al medio ambiente y a la salud de las personas, en el agregado de valor a los productos y procesos mejorando el acceso a los mercados internacionales y posicionando la marca país tanto a nivel local como en el mundo.
Otros aspectos resaltables del mismo tienen que ver en la auditoría para garantizar la integridad de toda la cadena basada en sistemas digitales y en la mejora de la competitividad de cada cadena focalizando en sus problemas específicos.
Los resultados de la evaluación serán luego compartidos con la Junta del instituto, que es quien orienta las acciones, decide sobre la asignación presupuestal según prioridades, sugiere nuevos enfoques o problemas a atacar buscando los objetivos reseñados.
El reporte online de ingresos y gastos de INAC a la Junta, la transparencia y auditoría externa de los procesos, la modernización integral de los sistemas de trabajo, el desarrollo del capital humano de alta especialización y la mejora continua fueron temas discutidos en la jornada.
También la presidencia indicó las prioridades institucionales para el Plan Operativo 22/23 y los resultados principales que se espera en cada una de las Gerencias.
