En la actividad organizada por las Naciones Unidas, también participa el experto uruguayo Walter Oyhantcabal.
A continuación, compartimos lo más destacado del ámbito de LosAgronegocios en la mañana de este viernes 6 de diciembre, a través del informe de Javier Pastoriza para el Informativo Sarandí.
Cambio Climático
El ministro Enzo Benech está participando de la Conferencia sobre Cambio Climático, de las Naciones Unidas, en Madrid. Este jueves integró una de las mesas sobre El sector agropecuario y el uso del suelo en América Latina y el Caribe.
Se refirió al Plan Nacional de Adaptación a la Variabilidad y el Cambio Climático para el sector agropecuario de Uruguay, el que consideró como “un plan a la medida de nuestras necesidades”.
Allí también tuvo una participación importante el experto uruguayo Walter Oyhantcabal, coordinador de la Unidad Agropecuaria de Sostenibilidad y Cambio Climático.
Buenas perspectivas para la carne
Este jueves la empresa BPU Meats, propiedad de la japonesa NH Foods convocó a una actividad en Durazno, a la que concurrió mucha gente, incluso quien será el próximo ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, el Ing. Agr. Carlos María Uriarte.
Se propuso aprovechar el momento que existe a nivel mundial para la carne vacuna en particular. “La oportunidad es ahora”, dijo su gerente general, Daniel de Mattos, quien estuvo hablando anoche en Agronegocios Sarandí.
De Mattos vaticinó que los altos precios de la ganadería llegaron para quedarse en los próximos cuatro o cinco años, más allá de lo circunstancial que puede ser la peste porcina africana.
También se refirió a la importancia que está teniendo el mercado japonés para Uruguay. Ese mercado empezó a abastecerse a fines del año pasado y se pensaba vender carne de menor calidad, pero ya se está vendiendo carne de alta calidad. El desafío es llegar en tiempo y forma con carne enfriada.
Mercados
Este jueves subió por tercer día consecutivo la soja en Chicago, mientras bajaron el maíz y el trigo.
Este viernes cierra las inscripciones Pantalla Uruguay para su última venta del año, mientras que Lote 21 y Plaza Rural anunciarán sus remates de la semana que viene.
