La primera licitación del mes de Global Dairy Trade registró un incremento promedio de 15%, pero la suba más sorpresiva fue la de la leche en polvo entera, que fue del 21% y llevó el valor medio de la misma a U$S 4.264 la tonelada, mientras que todos los productos tuvieron subas.
La Leche Entera en Polvo fue la gran impulsora de los valores generales, debido a que tuvo un incremento superlativo del 21%, llegando a U$S 4.364 por tonelada.
También la Manteca se movió con fuerza al alza: subió un 13,7%, cotizando a U$S 5.826.
A su vez, la leche en polvo descremada subió a U$S 3.302, una suba del 3,5%.
La Leche Entera en Polvo fue la gran impulsora de los valores generales: tuvo un incremento del 21%, llegando a U$S 4.364 por tonelada
“Si bien éramos optimistas en cuanto a la colocación de la oferta de esta primavera venta de marzo, nunca esperábamos que la misma registrara estos guarismos tan altos”, dijo un ejecutivo de Global Dairy Trade tras la operativa de este martes 2 de marzo.
Es que la plataforma de empresas lácteas que venden a través de este sistema, lideradas por la neocelandesa Fonterra, venía registrando subas en sus anteriores ventas, pero nunca con porcentajes tan altos como el registrado en esta oportunidad.
Esta licitación, o subasta electrónica tal como se lleva adelante, marcó picos nunca registrados hasta el momento tanto para el valor promedio como para la leche en polvo entera.
Según informó la propia plataforma, en esta venta 279 participaron 180 compradores, que en poco menos de tres horas (2 horas 53 minutos para ser exactos) adquirieron el 100% la oferta constituida por un total de 25.554 toneladas.
El valor promedio de la oferta se ubicó en U$S 4.231, una suba del 15% en relación a la segunda venta de febrero.
Según los analistas, este incremento no tiene precedentes. Es la octava suba consecutiva pero lo relevante en esta ocasión fue el porcentaje del incremento, el valor más alto en los últimos siete años. Global Dairy Trade recordó que la suba fue de 1.346 puntos, el que no se alcanzaba desde marzo de 2014, precisamente también obtenido en la primera licitación de dicho mes.
lo relevante en esta ocasión fue el porcentaje del incremento, el valor más alto en los últimos siete años
Las razones que manejan a nivel internacional los analistas para explicar las razones de una suba tan potente, pasan por la demanda sostenida de Asia con China como líder, entendiéndose asimismo que el comportamiento óptimo para el mercado mundial se prolongaría durante el año, a modo de rebote luego del impacto de la pandemia, el encierro y los cambios en el consumo.
“Con un pico de producción ya atravesado en Nueva Zelandia, que es el principal exportador mundial, es de suponer que el sostenimiento de los valores sea posible, con una demanda constante”, dijo un ejecutivo de Global Dairy Trade.
En Uruguay, si bien no se comercializan productos en dicha plataforma, sí se la ve como un claro indicador de tendencias. Por lo general Conaprole, principal exportador del país y también de América del Sur en lácteos, tiene su producción vendida cuatro meses por delante, por lo que se supone que podrá mejorar sus precios de venta de cara al futuro, en la medida que haya un sostenimiento de estos precios internacionales.
