La preocupación uruguaya por las decisiones chinas tras la aparición de un brote de Covid 19 en Beijing y que llevaron a las autoridades de ese país a prohibir el consumo y a frenar el ingreso de alimentos importados de a poco parece ir aventándose, luego de conocerse las últimas decisiones provenientes del principal cliente de la carne uruguaya.
El ayuntamiento de Beijing, desde el Centro Nacional de Evaluación de Riesgos de Inocuidad alimentaria, anunció en conferencia de prensa que las carnes y pescados importados ya se pueden comprar y consumir sin problema, fue lo que informó en su twitter personal el Gerente de Marketing del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Ing. Agr. Lautaro Pérez, el pasado sábado.
De esta forma y luego de varios días de incertidumbre tras lo que fue el rebrote del Covid 19 en China, más específicamente en la capital de ese país, se habilitó que los alimentos importados pueden ser nuevamente distribuidos y comercializados en ese país.
se habilitó que los alimentos importados pueden ser nuevamente distribuidos y comercializados en ese país
Durante la semana pasada, se generaron momentos de incertidumbre y nerviosismo en la industria uruguaya dado que China comenzó a realizar controles específicos en todos aquellos alimentos importados debido a la suposición de que el virus habría sido introducido por una partida de salmón noruego, lo que llevó a cerrar el principal mercado de abasto de Beijing, llamado Xinfadi, así como otros diez que se abastecían del mismo y numerosas barriadas cercanas, en las cuales se realizó más de un millón de hisopados en sus habitantes.
Asimismo se impusieron auditorías virtuales en los países proveedores de alimentos, que en el caso de la carne incluyeron plantas frigoríficas de Argentina, Brasil, Chile, Australia, Nueva Zelanda y Uruguay. En este caso, se hicieron en las plantas de La Trinidad, en Flores, y de BPU, en Durazno.
Por otra parte, gestiones realizadas por el Ministerio de Relaciones Exteriores e INAC, a través del Embajador de Uruguay, Guillermo Lugris, permitieron acordar con la autoridad sanitaria china que las empresas uruguayas certificarán la inocuidad de sus envíos, para evitar los mayores controles en las aduanas chinas.
las empresas uruguayas certificarán la inocuidad de sus envíos, para evitar los mayores controles en las aduanas chinas
En esa línea, el sábado el Centro Nacional de Evaluación de Riesgos de Inocuidad Alimentaria anunció en conferencia de prensa que las carnes y pescados importados ya se pueden consumir y comprar sin problema. Según difundió el ayuntamiento de Pekín, solo hay que tener cuidado con los alimentos importados cuando se lavan y cortan en casa, además de sugerir que se cocinen bien antes de comer.
La preocupación uruguaya tenía que ver con que se estiman que son unos dos mil contenedores los que se suman entre los que llegaron a puertos chinos desde el pasado 1º de marzo y los que van en viaje, que equivalen a cargas por unos U$S 200 millones según voceros de la industria.
Fotos INAC: la reapertura de la venta desde el sábado 20 (foto superior), la prohibición de venta el lunes 15, en el mismo supermercado
