Para estar al día, compartimos algunos textuales o noticias difundidas en los diferentes medios en la última semana.
*“Para ser bien claro, a través de la mejora genética se están logrando entre 20 y 50 dólares más por lactancia. Eso significa que todos los años esa vaca va a producir entre 20 y 50 dólares más, y eso va a suceder cada año, en forma acumulativa”. (Manuel Herrera McLean, presidente de Mejoramiento Holando, revista TodoTambo).
*La carne en la Argentina sigue siendo más económica que en Uruguay y Chile, pero más cara que en Brasil -exportador líder y, posiblemente, con la mayor competitividad a nivel mundial- y que en Paraguay, que es el más barato de los cinco países de la comparación. (Datos de un estudio realizado por Tobías Lucero para el Ieral, de la Fundación Mediterránea y la Sociedad Rural Noreste Santiagueño, Argentina, publicado en La Nación).
*“Hay cosas interesantes que han hecho en Uruguay. La reforestación con la idea de, por un lado, mantener o preservar el bosque nativo y, al mismo tiempo, el uso económico del bosque. Entonces, en Alemania eso también son temas que son muy importantes. Por ello, en Alemania tenemos mucho para aprender de Uruguay”. (Viceministra Federal de Alimentación y Agricultura de Alemania, Claudia Müller, en Rurales de El País).
*“Estamos en una fecha en la que deberíamos estar terminando esas labores (verdeos) para poder pasar a las agrícolas de manera concentrada, pero hay muchas chacras sembradas con avena, raigrás o praderas perennes que han sufrido podredumbre en las semillas y ya van por la segunda o tercera resiembra en algunos casos”. (Ing. Agr. Sebastián Falco, consultor de FAO y administrador de empresas agrícolas ganaderas, en La Mañana).
*La restricción de Colombia a la carne norteamericana de estados con gripe aviar, las exportaciones brasileñas a un paso de lograr un récord histórico, la inminente prohibición de Florida a la comercialización de carne cultivada y la nueva caída de la faena argentina en abril, los temas destacados de la semana. (Anuncio informativo publicado en valorcarne.com.ar).
*“Nos diferenciamos del resto del mundo en calidad y sanidad, y con esas dos herramientas llegamos a mercados exigentes”. (Dra. Gloria Arnaud, presidenta del Comité Organizador de Jornadas de Buiatría, en La Mañana).
*“El uso de este nuevo sistema (Sistema Automático de Tipificación, SAT) ha tenido algunas interferencias desde el punto de vista comercial, porque algunos actores quizás lo usaron de una manera no adecuada. se va a emparejar en todas las plantas los tipos de carcasas y terminación que tienen los animales. Los animales bien terminados y de mejores conformaciones van a ser pagados de mejor forma”. (Presidente de la Asociación Rural del Uruguay, Patricio Cortabarría, en Valor Agregado de Radio Carve).
*“Decir que hoy no hay problemas de tipificación, es vivir en Narnia, en otro mundo”. Vicepresidente de la Federación Rural, Emilio Mangarelli, en Rurales de El País).
*El intendente de Paysandú, Nicolás Olivera, adelantó que se levantó la veda de circulación de camiones por áreas de caminaría rural en el departamento. La medida alcanza a los sectores ganadero, lechero y agrícola, en cambio se mantiene la disposición para el rubro forestal. (Difundido por Contacto Rural, en Radio Rural).
*“A la actividad lechera hay que analizara a 10 años, no se puede tomar la foto de un período en particular. Eso se ve en que los productores que hacen las cosas medianamente bien han crecido pese a las dificultades del rubro. (Horacio Rodríguez, presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, en la revista La Lechera).
*“El mercado de campos está movido. En 2023 se concretaron en promedio 11 compra ventas de campos por mes, en enero de este año 9 operaciones, en febrero 14, en marzo fueron 12 y en abril 13, con un total de 148.000 has””. (Ignacio Victorica, en Valor Agregado, de Radio Carve).
* China habilitó nuevas plantas para la importación de mondongo, pero todavía falta un trámite interno en ese país que permite activar negocios. (Publicado en Monitor Agrícola, en la red twitter).
*“No sigo en la política. Mi intención es irme a vivir al medio del campo, donde no me vea nadie, no quiero saber más nada de nada. Me voy con mis perros y viviré de dar charlas”, (Presidente de Argentina, Javier Mieli, en entrevista concedida a Radio El Observador, refiriéndose a su futuro cuando termine su mandato).
*Haciendo alusión a las medidas tomadas de restringir las exportaciones de carne con el supuesto objetivo de proteger la mesa de los argentinos, el entrevistado señaló que «en realidad lo que hacen es estropear la producción y estropear las exportaciones y el mejor ejemplo es Uruguay» y explicó que en nuestro país vecino «el 70% de lo que produce, lo exporta y con los excedentes de exportación consumen en el mercado interno». (Presidente de CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados), Miguel Schiariti, en Chacra TV).
*JBS anuncia la creación de 7.000 nuevos puestos de trabajo en Brasil, como fruto de las inversiones de la compañía. Actualmente, JBS emplea a más de 270.000 personas en todo el mundo, 155.000 en Brasil. (Publicado por eurocarne.com).
*“Uruguay sigue siendo un buen lugar para atraer inversiones por su seguridad. El clima es muy favorable y también nos favorece la región y el destaque que tiene Uruguay como país sólido en muchos factores, de los mercados, de la seriedad jurídica, de la confianza. Cosas que son atractivas de por sí, y que, se ve, no solo a nivel local, sino a nivel internacional. Pero hay algunos debes. (Gerardo Zambrano, director de Zambrano & Cía., en Rurales de El País).
