Hubo precios destacados por todas las categorías, reflejando la firme avidez en el mercado de reposición.
Plaza Rural vendió 99,4% de la oferta, exactamente 12.400 vacunos, en su 110° remate, realizado este miércoles y jueves en el hotel Cottage.
El rematador Gerardo Zambrano comentó en Agronegocios Sarandí que se ve que la oferta es escasa y la demanda sostenida, favorecida por un buen clima, gran disponibilidad de forraje y buenos precios en el mercado de las haciendas para faena.
Destacó la corta diferencia de precios entre las terneras y los terneros, demostrando el interés de los compradores por las hembras jóvenes.
Como suele ocurrir, los ganados de buena clase, de razas definidas y ubicados en las zonas centro y sur del país, fueron los preferidos de los compradores.
“Hay una disponibilidad forrajera importante por los campos mejorados, por las rotaciones agrícolas y en las zonas arroceras donde hay pasturas. Hoy no se tiene tanto cuidado como antes con los puentes verdes y se pueden pastorear vacunos; y cuando hay pasto los ganados valen, es algo que siempre ocurrió. El principal factor de la demanda es la disponibilidad forrajera”, remarcó Zambrano.
El empresario también señaló las muy buenas perspectivas para la carne, factor que también incentiva a invertir.
De todos modos, aclaró que los buenos precios de los ganados no quieren decir que los números del rubro sean buenos, porque los costos son altos y eso hace que la rentabilidad no es tan buena.
