El remate transcurrió con una demanda muy firme por todas las categorías, que dejó gratamente sorprendidos a los integrantes del consorcio.
Plaza Rural comercializó 10.696 vacunos, 97,2% de la oferta que presentó este jueves en el hotel Cottage, con la propuesta Plaza Angus. “Fue un remate que nos sorprendió gratamente, muy firme desde que comenzamos, con los terneros livianos, con un mercado dinámico, sobre todo con los terneros pesados”, dijo a Agronegocios Sarandí el consignatario Marcelo Birriel, director del escritorio Néstor Birriel Cal Negocios Rurales.
Agregó que últimamente esa categoría venía patinando un poco pero que en esta instancia anduvo muy bien, y el mercado siguió así con los novillos, vacas de invernar y ganados de cría. “Quedamos gratamente sorprendidos por la firmeza y los valores”, insistió.
Birriel analizó que esa buena demanda acompaña la situación en la que están los campos, con buenos volúmenes de pasturas, además de la firmeza en el mercado del ganado gordo.
“Hay otro ánimo entre los productores, que salen a la cancha a comprar la categoría que pueden, porque necesitan aprovechar ese pasto disponible. La firmeza del ganado gordo ayuda a rearmar el mercado, con una primavera que ya está instalada”, subrayó.
Consultado sobre las perspectivas de mercado a mediano plazo, el operador consideró que es probable que la oferta se retraiga, porque las pasturas están exuberantes, en su expresión máxima, y los productores en general prefieren retener sus ganados. Pero a la vez planteó que si los precios se afirman puede ser que haya quienes se vean motivados a vender.
En este remate, por primera vez Plaza Rural dio la opción de comprar vientres preñados con seis meses de plazo, en cuotas mensuales. La categoría se vendió de forma firme, y aunque había lotes de destaque estos no eran tan buenos como los del remate anterior, reconoció.
Agregó que los vientres preñados son una de las categorías más nobles, porque permiten seguir en la cría, recriar el ternero o invernar la vaca. “Es una de las soluciones más valederas para que cierren las ecuaciones en el campo. Por eso la marcada firmeza y buenos precios”, planteó.
