Colocó 96% de la oferta a un precio promedio de U$S 2,31; el remate sigue este martes, miércoles y jueves con ganados de invernada y cría.
Plaza Rural vendió 15.341 terneros en las dos primeras jornadas de su remate 219º, este jueves y viernes, de forma totalmente virtual. “La oferta era impresionante; vimos venderse más de 15.000 terneros. Es el segundo remate de la historia de Plaza Rural en volumen, pero creo que fue el que más terneros tuvo”, destacó el Ing. Agr. Fernando Indarte, director de Indarte & Cía, al ser consultado por Agronegocios Sarandí.
La seca, que afecta a buena parte del país, además de que este año Plaza Rural realizará un solo remate en abril, hizo que se concentrara este volumen de oferta, analizó el consignatario.
También señaló que por la cuarentena se dificultan más los negocios particulares, porque moverse para revisar ganados se hace más difícil, “porque hay que cumplir las recomendaciones, y todo eso hizo que se sumara este volumen”, dijo.
“Más que el promedio, a mi lo que me marca si un remate fue bueno o no es el porcentaje de ventas. Se vendió el 97% de la oferta de terneros. ¡Fue una locura! Los pocos lotes que quedaron sin venderse fueron terneros de menos de 150 kilos, al pie de sus madres, que son difíciles de vender en la entrada del invierno; también quedaron lotes con pretensiones de precios”, repasó.
Indarte analizó que el ajuste de precios no fue tan importante, y señaló que “la gran mayoría de los terneros eran de animales pesados, y eso hace bajar el promedio”.
Ante la consulta de si los vendedores estuvieron dispuestos a aceptar menores precios, respondió que “si sos vendedor y no te sirve el precio estás fuera del mercado, porque 15.000 terneros vendidos marcan dónde está el mercado. Pero la gente está consciente de esto”.
Informó que operaron muchos compradores de las regiones centro y litoral, aunque también hubo compradores en el sur, en el Este y en Salto.
“No hay compradores de grandes volúmenes, y son todos conocidos, con necesidad de reponer. Quedó claro que en Uruguay escasea el ganado gordo y el ganado de reposición, porque hay incertidumbre por el coronavirus. La gente es cautelosa en este momento, pero a pesar de todo eso se venden 15.000 terneros”, destacó.
Perspectivas
Para Indarte, “está bastante claro que esto del coronavirus es pasajero. Ya pasó en el país de origen, hay que esperar dos, tres o cuatro meses, nadie sabe exactamente cuánto. Pero lo que todo el mundo hace es comer, los consumidores europeos, que son los que pagan los mayores precios, están en sus casas, y no están saliendo a comer, pero en unos meses estarán demandando carne, y otra vez vamos a tener muy buenos precios para la ganadería uruguaya. No tengo ninguna duda de que eso va a pasar en el corto plazo”.
Consideró que los productores también hacen esa lectura, y calculan que un animal que estará gordo dentro de unos años, no tendrá toda esta problemática en el mercado.
Sin embargo, en las categorías grandes, como novillos y vacas, “la gente se cubre un poco más, fue donde ocurrieron los ajustes más grandes el año pasado, y donde sería de esperar que también ocurra esta vez”.
Remate 100% virtual y sigue
El empresario admitió que “nunca se me hubiera ocurrido esta modalidad de remate si no fuera por un evento de estos. Que cada escritorio esté en su oficina, en todo el país, hubo rematadores que ni siquiera fueron a Plaza Rural. Y en el mercado no hubo cambios, ni para los compradores ni para nosotros”.
Admitió que “hay un pequeño retraso entre la transmisión y lo que lleva el rematador, hay unos 10 segundos de diferencia”, y eso retrasa alrededor de un minuto la venta de cada lote, que en general se vende en 3 minutos y ahora demora 4 minutos en promedio.
El remate continúa este martes, miércoles y jueves con el resto de la oferta de invernada, las categorías de cría y ovinos (ver cuadro).
Indarte opinó que “fue correcto cortar el fin de semana, tener el lunes para organizarnos y encarar la segunda parte del remate, que es muy numerosa”.
Escuche a Fernando Indarte:
