El remate continúa este jueves con terneras y vaquillonas.
Plaza Rural comercializó 14.772 vacunos este martes y miércoles en su remate 233, que continúa este jueves con las terneras y vaquillonas. Este miércoles se vendieron los novillos, ganados Holando, vacas de invernada y piezas de cría.
Sobre los resultados de los negocios realizados en la segunda jornada de actividad, el rematador Francisco Cánepa, director del escritorio Rúben F. Cánepa, comentó en Agronegocios Sarandí que estaba “muy contento con estos dos días de remate”.
Detalló que, “dentro de la firmeza en todas las categorías, tal vez la más tímida fue la de novillos de 1 a 2 años, pero tuvo muy buen porcentaje de ventas y un promedio de U$S 1,96 y U$S 529 al bulto, un precio nada despreciable”.
Agregó que con la oferta de novillos de 2 a 3 años “se afirmaron más los valores”, así como con los de más de 3 años. “Nos sorprendió la vaca de invernada, con una demanda muy firme, aunque pudo haber una variación de precios dependiendo de la zona y del departamento”, señaló.
Cánepa comentó que “el mercado se fue afirmando en la medida que se planteaban los negocios más cortos. Hacía tiempo que los novillos y vacas pesadas tuvieran tanto dinamismo. Me llamó la atención. También hay que destacar que había un nivel de ganados muy buenos, en todos los departamentos. El resultado superó ampliamente mis expectativas”.
Las señales
El consignatario salteño analizó que esta demanda “demuestra que la gente está esperanzada, que hay buenas perspectivas. Felizmente vale todo. No recuerdo que todas las materias primas tengan los precios que tienen hoy, todo vale, incluso los lácteos, la soja, el arroz, lógicamente que los insumos acompañan. En otros momentos decíamos que lo único que no valía era la lana y los ganados. Ahora los ganados se empezaron a afirmar, y están siguiendo la tendencia de la hacienda gorda, que tiene una firmeza fenomenal, por suerte”.
Subrayó que “hay estímulo, hay productores más tradicionales que se van a apurar en una invernada, si tienen que invertir en un autoconsumo lo van a hacer, si tienen que racionar lotes de novillos capaz que se animan a hacerlo. Cuando aparecen los precios, hay que sacarse el sombrero ante el productor, porque tiene una capacidad de dinamismo, de adaptación que es fenomenal”.
“Cuando aparecen los precios, hay que sacarse el sombrero ante el productor, porque tiene una capacidad de dinamismo, de adaptación que es fenomenal”
Agregó que “es malo cuando los precios vienen en baja, porque desaparece la inversión. La gente deja de sembrar la avena, deja de hacer verdeos, no se anima a fertilizar una pradera. Pero cuando aparecen los valores, los productores aceleran el ciclo de engorde, algo que le viene muy bien a la industria”.
Destacó que “la industria está faenando muy bien, buenos volúmenes, a buenos valores, tiene buena colocación. Hacía tiempo que no veíamos un escenario con tanto viento de cola. Hoy vale prácticamente todo. Lo único que está en el debe son las lanas de más de 20 micras, lo demás vale, y hay muy buenas perspectivas. El productor lo está leyendo así y la industria está dando muy buenas señales, porque se está faenando bastante”.
El remate 233 de Plaza Rural, con Plaza Braford, concluirá continúa el miércoles 5, con las categorías de: terneros y terneras, vacas de cría, vientres preñados y vientres entorados.
Escuche a Francisco Cánepa:
