Este jueves y viernes se colocó el 100% de la oferta en la Rural del Prado, con precios sorprendentes en varias categorías.
“Fue flor de remate. Un remate histórico, con 100% de ventas de los 12.200 vacunos. En el segundo día, cuando se ofrecieron las categorías de cría, la tónica del remate fue prácticamente la misma que la del jueves, cuando se ofreció la invernada”, dijo a Agronegocios Sarandí el Cr. Federico Jaso, director del escritorio Jaso & Jaso.
Recordó que el jueves la vaca de invernada fue la vedette del remate, y este viernes sorprendió la categoría de ternera, que promedió U$S 2,19 por kilo. “Hubo gran agilidad y dinamismo. Algunos lotes que pesaban los mismo que los machos superaron su precio “, destacó.
También comentó que sobresalió el interés por los vientres Angus. Dijo que en el caso de los preñados hubo algunos que llegaron a cotizar hasta U$S 925.
“En las preofertas ya veíamos la avidez que había por los ganados, y eso se confirmó en la segunda jornada, con mucha puja y agilidad por todas las categorías. En el caso de nuestro escritorio teníamos la liquidación de los ganados Angus de Juan Carlos Gadea, en Lavalleja, esos ganados preñados fueron los que cotizaron U$S 925”, señaló.
Jaso confirmó que hay gran satisfacción por el momento que está atravesando la ganadería. “El precio del ganado gordo estuvo acompañando por el clima, que sigue sorprendiendo semana a semana, y la reposición también. Este remate de Pantalla Uruguay fue histórico, por los valores y por la colocación”, insistió.
El consignatario de Lavalleja comentó que el mercado del ganado gordo sigue con interés firme de parte de la industria, que ha faenado muchísimo, y que la gran mayoría de los ganados de campo que salen tradicionalmente ya salieron.
“Los productores no especularon demasiado, fueron vendiendo. Tenemos meses por delante con poca oferta y con una industria que está dispuesta a faenar todo el ganado que aparezca, así que la firmeza creo que va a seguir”, analizó.
