La Coalición Mundial para el Bienestar Animal (GCAW, por sus siglas en inglés), es la primera iniciativa del mundo dirigida por la industria alimentaria para promover el bienestar animal a nivel mundial, según anunciaron publicaciones europeas en los últimos días.
La referida plataforma global es impulsada pos siete empresas,q ue son Aramark, Compass Group, Elior Group, Ikea Food Services, Nestlé, Sodexo y Unilever, que suman ingresos combinados por 139 mil millones de euros y que atienden la demanda alimentaria de unos 3.700 millones de clientes al día.
De acuerdo con los informes, hoy en día más de 70 mil millones de animales terrestres se crían anualmente para obtener alimentos y, para 2050, se espera que la producción ganadera duplique la del año 2000.
A través de sus voceros, el grupo promoverá una plataforma para que las empresas productoras de alimentos trabajen más que estrechamente con los expertos en bienestar de animales de granja, para identificar objetivos comunes e impulsar mejoras.
Asimismo se piensa dar prioridad a los problemas de bienestar y desarrollar planes de trabajo para hacer cambios en la industria, mientras se apoya a los productores en la implementación de prácticas que promuevan el bienestar animal.
Como tercer objetivo se aseveró que se promoverá el conocimiento sobre el bienestar animal a nivel mundial.
Los miembros de GCAW han identificado cinco prioridades:
- Políticas de libres de jaulas
- Mejora del bienestar de los pollos de engorde.
- Bienestar en la acuicultura y piscicultura.
- Resistencia a los antimicrobianos.
- Protección en el transporte y sacrificio de los animales.
