Se procesaron 25.834 bovinos, y los mejores novillos cotizan U$S 4,12 por kilo a la carne
La faena de la semana pasada fue muy acotada, porque hay muchas empresas frigoríficas brindaron licencias a sus funcionarios o están en seguro de paro. Se procesaron apenas 25.834 cabezas, la mitad de la semana anterior.
La mayoría fue de vientres (15.013 vacas y vaquillonas) sobre novillos (10.337).
La Asociación de Consignatarios de Ganado informó tras su reunión semanal, que volvieron a bajar los precios de las haciendas para faena.
El novillo especial de exportación quedó en U$S 4,01 por kilo a la carne, la vaca a U$S 3,78 y las mejores vaquillonas U$S 3,98.
En ovinos, el cordero pesado quedó en U$S 4,12 por kilo a la carne; los borregos bajaron un centavo a U$S 4,11; los capones a U$S 3,97 y las ovejas a U$S 3,92.
Escuche el informe de Javier Pastoriza para el Informativo Sarandí, donde trata este y otros temas:
