El cabañero y médico veterinario Santiago Bordaberry será el jurado de la raza Hereford este año en la Expo Palermo, en Buenos Aires, que se realizará entre el 19 y el 29 de julio. Así lo adelantó la página del establecimiento familiar, www.elbaqueano.com.uy.
“Con suma alegría comunicamos que el Dr. Santiago Bordaberry Herrán, uno de los principales de El Baqueano, ha sido designado por la Asociación Argentina de Criadores de Hereford como Jurado de la raza en la próxima Exposición de Palermo, Buenos Aires, Argentina”, destaca la comunicación.
la de Palermo se trata de una de las exposiciones más antiguas de América del Sur, cuya primer edición se realizó en 1875
En la misma, asimismo, se recuerda que la de Palermo “se trata de una de las exposiciones más antiguas de América del Sur, cuya primer edición se realizó en 1875, y que desde 1878 se lleva a cabo en el histórico predio “La Rural” en la capital argentina”.
Asimismo se agrega que “en la expo participan más de 4.500 expositores de varias razas y más de 400 expositores comerciales. La exposición es principalmente conocida por la ganadería pero también tienen un espacio importante la agricultura, la industria agrícola y el comercio”.
Posteriormente se informa que “el primer ganado Hereford de pedigrí llegó a la Argentina en 1862, importado por Leonardo Pereyra para su cabaña “San Juan de Quilmes”. Los primeros ejemplares Polled Hereford fueron importados por la Cabaña “Las Hermanas” de Rafael Herrera Vegas en 1917”, a la vez que se recuerda que “El Baqueano sigue la línea de la cría del Hereford iniciada cuando en 1900, el inmigrante vasco francés, Jacques (Santiago) Bordaberry Ohyamburu importara su primer toro Hereford al país”.
Santiago Bordaberry ha sido jurado en múltiples exposiciones en Uruguay Y en Argentina, resaltándose que fue jurado en el Congreso Mundial Hereford del año 2016
Por último, se precisa que Santiago Bordaberry ha sido jurado en múltiples exposiciones tanto en Uruguay como en Argentina, resaltándose que fue jurado en el Congreso Mundial Hereford del año 2016 realizado en Montevideo. También ha sido jurado de muestras Angus y otras razas vacunas carniceras.
