El reinicio de la actividad en la industria vino con un aumento de los precios para casi todas las categorías, pero la oferta sigue sin aparecer.
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) analizó que tras la reactivación de la actividad en las plantas frigoríficas hubo una pequeña suba de los precios de casi todas las categorías de ganados para faena.
“Veníamos de 10 días de poca actividad, parte de la industria al final de Semana Santa empezó a trabajar, otra parte inició esta semana. Pero el ganado para faena no aparece, la seca está pegando fuerte y no hay volumen de ganado gordo”, comentó este lunes en Agronegocios Sarandí el directivo de la ACG, Alberto Gallinal.
El director de Gallinal & Boix señaló que “el gran apetito de la industria es por vacas, no tanto por novillos. Los novillos bien terminados o los de abasto bien terminados tienen su colocación, pero hay preferencia por las vacas”.
Señaló que algunas plantas fijaron una posición de precios por encima de lo que estaban ofreciendo, para comprar ganados para dentro de una semana; otras están compradas para pocos días de faena, pero la mayoría lo está para entre cinco y siete días.
“Hay una gran disparidad de precios entre plantas. Algunas pasan hasta 10 centavos menos por kilo, otras hasta 15 centavos menos, mientras que hay otras que ofreciendo mejores precios lograron comprar ganados para una semana de faena. Se generó una puja por una oferta que no aparece”, comentó.
El informe de la ACG señala que hay poca oferta, reactivación de varias plantas, y los valores se afirman.
En cuanto a los ovinos, “se cerraron algunas plantas que venían faenando firme, frenó la colocación de oferta, viene trancado el mercado. Las compras que habían realizado hace un tiempo recién se están empezando a faenar, y hay muy poco apetito por nuevos negocios, y eso se refleja en los precios”, informó Gallinal.
Estos fueron los precios publicados pro la ACG este lunes:
