La Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) y el Instituto Nacional de Carnes firmaron un acuerdo para realizar acciones de promoción de la carne uruguaya asociada con el fútbol en la Copa Mundial que comenzará en los próximos días.
La frase con la que el chef Aldo Cauteruccio suele arengar a los concursantes en el programa Fuego Sagrado, de Canal 12, va a ser posible de expresar por los jugadores de la Selección Uruguaya que participará del Mundial de Fútbol de Catar desde la semana que viene.
Eso se debe a que la Asociación Uruguaya de Fútbol y el Instituto Nacional de Carnes acordaron desarrollar conjuntamente acciones de comunicación a través de sus redes sociales. INAC aportará la carne necesaria para la delegación de Uruguay que, a pedido del propio Cauteruccio, se conformará por 900 kilos del alimento.
Según se reveló durante el encuentro, esa cantidad se conformará por 300 kgs. de bife ancho, 300 kgs. de bife angosto y 300 kgs. de lomo, materia prima para la elaboración de distintos platos y hasta de los tradicionales asados que se realizan en las concentraciones.
EL MEJOR ALIMENTO DEL MUNDO
El proyecto se enmarca en el esfuerzo sostenido para la promoción de las carnes nacionales y derivados, tanto a nivel internacional como en Uruguay, con el fin de incrementar la percepción positiva del consumidor final, se señaló en el acto.
“Poder difundir las bondades de la carne, la calidad y las propiedades nutricionales que nos han distinguido entre 200 y pico de países como un país de gente sana que ha sido criada a carne. Y así están los jugadores que formamos año a año, que son niños y jóvenes que tienen en su base alimenticia en ella”, dijo el Ec. Ignacio Alonso, presidente de la AUF.
Agregó que este acuerdo se firma en la previa de su salida para Qatar y que “es una buena noticia; una gran alianza. Un gran compañero y embajador es la carne uruguaya, que es el mejor alimento del mundo”.
A su vez, Conrado Ferber, presidente de INAC, manifestó que este acuerdo tiene que ver con la política promocional en la que se destaca la calidad de productos, el grado de avance tecnológico en sus procesos de producción, la sostenibilidad, la integridad y los beneficios sobre la salud humana.
«Tenemos una historia de éxitos en el fútbol y con la carne, reconocidos ambos mundialmente. El sistema productivo uruguayo es diferente, natural y sustentable, que todos sepan de la bondad del producto”, sostuvo Ferber, quien comentó que “este acuerdo se da en el momento óptimo para hacerlo”.
También señaló que la carne uruguaya está habilitada para ingresar a Catar.
Alonso y Ferber fueron acompañados en la firma del acuerdo por Eduardo Ache, integrante del Ejecutivo y por Victoria Díaz, Gerente General, ambos de la AUF, y por Ruy Fernando Gil, Gerente de Recursos y Procesos de INAC.
