Se advierten condiciones de emergencia en varias zonas, y llaman extremar medidas en el manejo de los ganados.
A continuación, realizamos un resumen de las principales noticias de LosAgronegocios, en base al informe elaborado por Javier Pastoriza para el Informativo Sarandí.
Calor extremo
Hay preocupación por las advertencias de calor extremo en el norte de Uruguay, y por la intensidad de lluvias en distintas zonas del país.
La página web de la Unidad Grass del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), donde todos los días se actualiza el Índice de Temperatura y Humedad, y se brindan recomendaciones para el manejo del ganado en estas circunstancias, marca para hoy situaciones de emergencia en varias zonas del norte uruguayo por calores extremos.
Dificultades en contratos con importadores chinos de carne
Desde hace varias semanas, varias industrias frigoríficas exportadoras han manifestado su preocupación por algún grado de incumplimiento en los contratos de venta de carne firmado con importadores chinos. Estos últimos están intentando renegociar precios, o directamente desconocen los contratos de venta establecidos oportunamente.
Esa preocupación se dará a conocer a las autoridades nacionales, en el entendido que puede afectar a una corriente comercial que venía siendo muy sólida y fluida.
Hay que entender que esta situación que está viviendo China, como consecuencia de la peste porcina africana, ha generado que aparecieran nuevos importadores, que vieron en ese escenario una oportunidad importante para hacer negocios, y ahora, ante una nueva situación del mercado no quieren reconocer los precios acordados.
Los cinco “grandes hitos” de INAC en 2019
Este jueves el Instituto Nacional de Carnes (INAC) estuvo repasando algunos acontecimientos en el ámbito de su accionar. El presidente de la institución, Federico Stanham, destacó cinco grandes hitos, que tienen que ver con un plan de posicionamiento de la marca cárnica uruguaya en China, EEUU, Alemania y Japón; la Ley de Inocuidad, Transparencia y Comercialización, que le confirió más importancia a INAC en el control cárnico en todo el país; el sistema automatizado de tipificación en 26 plantas; la instalación de cajas negras en las plantas avícolas; y la actualización del coeficiente del peso carcasa en frigoríficos, lo que ocurrirá desde el próximo 1º de enero.
Stanham también comentó que el consumo interno de carne bajó en 2018 algo más de 2 kilos percápita, y seguramente también bajará en el cierre de este año.
Es de esperar que termine en 55 kilos por habitante al año.
Quedó prohibido el fentión en Uruguay
La Dirección de Servicios Agrícolas del MGAP prohibió la importación, registro y renovación de productos fitosanitarios en base al ingrediente fentión, algo que ya venía siendo evaluado, y que generó algún problema con un contenedor de cítricos que llegó a Italia.
Si bien ese producto contenía la presencia de ese activo en menor grado del autorizado a nivel internacional, fue finalmente destruido.
Futuros de granos
La soja logró su mejor valor en 18 meses, este jueves en el mercado de futuros de Chicago. La posición julio llegó a U$S 356,50.
El contrato que más subió fue el del trigo marzo, que subió U$S 2,90 por tonelada, ubicándose en U$S 201,70.
