Tras el encuentro, trascendió que el subsecretario de la cartera será el Ing. Agr. Juan Ignacio Buffa.
A continuación, detallamos las noticias más destacadas en la mañana de este martes 10 de diciembre.
Futuro ministro de Ganadería
El futuro ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Carlos María Uriarte, se reunió este lunes con el presidente electo Dr. Luis Lacalle Pou, y trascendió que el subsecretario de la cartera será el Ing. Agr. Juan Ignacio Buffa.
Al salir de la reunión fue consultado por el planteo que hizo la Unión de Vendedores de Carne, de solicitar que se quite el IVA a la carne en estas fechas, para así abaratar los cortes cárnicos para la población.
Conciencia Agropecuaria
El actual ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Enzo Benech, retornó de Madrid, donde estuvo participando de la cumbre de cambio climático. Este lunes se reunió con el oficial a cargo de la FAO en Uruguay, Vicente Plata, con quien firmó un acuerdo para desarrollar el Programa Nacional para la Promoción de la Conciencia Agropecuaria.
Los detalles de este programa se presentarán este jueves 12 en el salón de actos de la Torre Ejecutiva.
Conaprole
En 2019, por décimo año consecutivo, Conaprole obtuvo el premio al Mayor Exportador de Uruguay, reconocimiento otorgado por el Banco República y la Unión de Exportadores.
El presidente de Conaprole, Alvaro Ambrois, destacó en entrevista con Agronegocios Sarandí que este logro se obtuvo en un año muy difícil para el sector, y la cooperativa cerró su balance en rojo por segundo año consecutivo.
De todos modos, Ambrois destacó que hay mejores perspectivas de comercialización en el exterior. En la actualidad, los principales clientes de los productos de Conaprole están en Argelia, Rusia, Brasil y China.
Allí se exporta fundamentalmente leche en polvo y quesos de pasta blanda, pero cabe la posibilidad de ingresar con productos de mayor valor agregado.
Ambrois también expresó que los mercados parecen estar más dinámicos, con mejores perspectivas, aunque no se generan grandes expectativas en cuanto a los precios.
Faena y precios
La faena de la semana pasada fue la de más volumen desde mayo de este año. Fueron 47.124 vacunos, mayoría novillos (24.034); los ovinos faenados fueron 33.464, y 65% fueron corderos.
Por segunda semana consecutiva la Asociación de Consignatarios de Ganado volvió a marcar una importante baja de los precios. El novillo gordo especial bajó U$S 0,09 por kilo respecto a la semana anterior, ubicándose en U$S 4,17; en 15 días el precio de esa categoría bajó U$S 0,16 por kilo a la carne.
La vaca gorda especial cotizó a la baja a U$S 3,94 por kilo a la carne; y las vaquillonas a U$S 4,07.
En el mercado de los ovinos se produjeron subas, el cordero mamón, la categoría más demandada para las fiestas, cotiza a U$S 4,11 por kilo a la carne; y todas las demás categorías ovinas superan los U$S 4.
Granos y reposición
Este lunes subió la soja en Chicago y bajaron los cereales.
La Secretaría de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por su sigla en inglés), publicará su informe mensual de oferta y demanda mundial de granos.
Este martes remata Lote 21, con una oferta de 8.354 vacunos y 2.243 ovinos.
Apareció la lana robada
Se encontraron los fardos con más de 2.000 kilos de lana Merino Australiano que se había robado de un establecimiento ubicado en la zona de Goñi, Florida.
La mercadería apareció en un galpón de Paso de la Arena, con las bolsas rotas.
Foto principal: Nicolás Celaya
