El remate continúa este jueves con las categorías de hembras.
Pantalla Uruguay inició este miércoles su remate 239, colocando toda la oferta de invernada. “Fue un remate atractivo, con 100% de ventas”, destacó en Agronegocios Sarandí el rematador Alejandro Dutra, director de Escritorio Dutra Ltda.
Mientras se comercializaban las vacas de invernada, Dutra señaló que “los terneros hicieron U$S 3,01 de promedio, el remate es al contado, el precio bajó 4,8% al kilo; subieron 3,7% los novillos de 1 a 2 años; 4,8% subieron los de 2 a 3 años; y mantuvieron su precio promedio los novillos de más de 3 años”.
El consignatario analizó que “hay factores determinantes en esta demanda. El primero es la faena, que hace que haya una necesidad grande de reposición. Por otro lado, los altos valores hicieron que se genere una mayor oferta y se equilibraron oferta y demanda. El precio del ganado gordo también es importante, así como las lluvias en este otoño y las buenas perspectivas hacia adelante”.
Agregó que “todo esto genera mucho optimismo en el sector, todos están viendo a este año como muy bueno y eso se refleja directamente en los valores y en el ánimo de la gente”.
Recordó que su colega, Julio Alori, “comentó en un momento que el mercado es el estado de ánimo. Hoy el mercado está animado, se refleja en este remate y en los de los colegas, un mercado realmente dinámico y con muy buenos valores”.
En cuanto a la relación flaco-gordo, Dutra señaló que las vacas especiales, bien pesadas, llegan a U$S 5 por kilo a la carne. “Nos parece que a la reposición le cabe unos centavos más”, sostuvo.
Además, consideró que los precios de los terneros se estabilizaron por la gran oferta que está apareciendo, que está calmando la demanda, y porque la exportación de ganado en pie no está operando debido a los altos precios.
“Los importadores de Turquía no pueden creer los precios que se están pagando acá por los terneros, estamos lejos del precio de referencia para hacer negocios para la exportación”, explicó.
El remate continúa este jueves, con las categorías de hembras. La actividad se transmite en vivo por televisión e internet.
