Javier Pastoriza repasó las noticias más destacadas de LosAgronegocios esta mañana en el Informativo Sarandí.
Como cada mañana, Javier Pastoriza repasó las principales noticias de LosAgronegocios en el Informativo Sarandí. A continuación les dejamos el resumen.
Uruguay pidió mejor acceso de su carne a Corea del Sur
El MGAP pidió formalmente a Corea del Sur ampliar el acceso de carne vacuna luego de la aparición de fiebre porcina en el país asiático. Uruguay pretende mejorar los cortes que ingresan a ese mercado, que hasta ahora es de pequeña escala para la carne uruguaya.
Actualmente solo se puede entrar con cortes anatómicos, y se pretende ampliar el acceso con cortes y trimmings.
Se creó la Asociación de Importadores de Carne
Luis Avero, principal de Abasto Saturno, anunció este lunes en Valor Agregado, de radio Carve, que se formó la Asociación de Importadores de Carne. En los últimos meses la importación del producto se incrementó, fundamentalmente desde Brasil, Paraguay y Argentina.
Faena semanal
Durante la semana pasada se faenaron en Uruguay 39.688 vacunos, según publicó este lunes el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
La mayoría fue vientres 21.758 (16.421 vacas y 5.337 vaquillonas) frente a los 17.336 novillos.
Las tres primeras plantas del ranking semanal fueron Canelones, con 3.998 reses faenadas; Las Piedras, con 3.644; y BPU, con 3.637.
Las Piedras fue la que faenó más novillos: 2.987 cabezas; mientras que BPU procesó más vacas: 2.003; y más vaquillonas hizo Colonia: 783.
La faena de ovinos, en tanto, subió a 14.973 animales. La planta con más actividad fue Las Piedras, que procesó 6.320 cabezas; segunda fue San Jacinto, con 6.208; y tercera quedó Sidercol, con 3.275.
Precios del ganado
La Asociación de Consignatarios de Ganado volvió a marcar subas en los precios promedios de los ganados. Los mejores novillos de exportación subieron hasta U$S 4,08 por kilo a la carne y en pie a U$S 2,20, precio inédito en Uruguay.
Las vacas cotizaron a U$S 3,89 por kilo a la carne; las vaquillonas a U$S 3,97; y los mejores corderos a U$S 3,83.
Precio de la leche
En agosto el precio del litro de leche al productor se acercó a $ 11 por litro, según datos del Instituto Nacional de la Leche, aunque el precio en dólares bajó 1%, pasando de US$ 0,31 a U$S 0,30.
