Con la hotelería y el vino como protagonistas de su estadía en José Ignacio, una periodista inglesa invita a armar las valijas para la próxima temporada en el suplemento de viajes de The Times UK. La siguiente nota fue publicada en bodegasdeluruguay.com.uy y la compartimos en esta sección.
Julia Buckley ya conocía Uruguay, y decidió volver a principios de marzo de 2020. También había conocido nuestros vinos, alentada en esa ocasión por Ryan Hamilton, de reconocida trayectoria realizando tours para enófilos del mundo entero, pero no se esperaba el cambio que encontró en esta ocasión.
Una luna gigante que se levantaba desde el horizonte la sorprendió con una copa de Chardonnay de Viña Edén desde la arena misma en el parador La Huella. José Ignacio, el pueblo seductor y su hipnótico faro, la habían conquistado.
Hospedada en Bahía Vik, en medio de los médanos, comprendió por qué millonarios del mundo entero eligen perderse en este sugestivo paraje de Uruguay, muy al sur de América del Sur.
Hospedada en Bahía Vik, en medio de los médanos, comprendió por qué millonarios del mundo entero eligen perderse en este sugestivo paraje de Uruguay
Cuando el atardecer da lugar a la noche, el vino es buen compañero, y el lugar es Solera, el bar de vinos y tapas que dirige Soledad Bassini, la sommelier que se aventuró con su propio emprendimiento desde la vereda opuesta de la ruta 10, y adonde continúa promoviendo que turistas y locales conozcan y disfruten del vino nacional.
«Están cambiando», le dice Soledad a Julia acerca de los vinos, «los enólogos están comenzando a comprender la cepa Tannat, así que ahora ya no son tan rudos como antes», mientras llena su copa con el corte Tannat Viognier de Alto de la Ballena.
Solera se convirtió en su lugar favorito para degustar flights de vinos en la diversidad de su público, donde los cosmopolitas y adinerados turistas a última hora alternan copas con los empleados de bares y restaurantes locales, siempre bajo la atención esmerada de Soledad.
El entusiasmo de Julia creció después de visitar Bodega Garzón, a la que describe como la obra de arte de un «starchitect«, esos arquitectos que dejan su marca en el mundo a través de construcciones y diseños excepcionales. Su Tannat, al que calificó como «sutilmente delicioso», acompañó el almuerzo preparado por su chef Ricki Motta.
El entusiasmo de Julia creció después de visitar Bodega Garzón, a la que describe como la obra de arte de un «starchitect», esos arquitectos que dejan su marca en el mundo
La visita continuó en el pueblo, charlando con Francis Mallmann en su icónico Restaurante Garzón, y descubriendo así la historia de José Ignacio, desde aquellos tiempos a principios de los ’80 en que la movida estaba en Los Negros, junto al faro.
La ruta de Julia por el departamento de Maldonado siguió en Sacromonte, el enclave de viñedos y cabañas al norte de Pueblo Edén, «uno de los más extraordinarios lugares en que estuve». Quedó sorprendida una vez más por su amable Tannat y por el profundo cielo azul en que se pinta la Vía Láctea.
Por desgracia, una fuerte torcedura de tobillo sufrida allí en la sierra hizo que debiera ser hospitalizada en Punta del Este, y parte de su recuperación la realizó en la Posada Kryon de La Barra.
Quedó sorprendida una vez más por su amable Tannat y por el profundo cielo azul en que se pinta la Vía Láctea
De extremo a extremo, de la hotelería más exclusiva a la cordialidad hogareña de una pequeña posada, Julia pudo, sin embargo, apreciar la afectuosa cordialidad de los uruguayos, que convirtieron incluso esos momentos de desazón en una apacible convalecencia.
Después de un final de viaje aún más azaroso, signado por las medidas extremas impuestas por la pandemia, con vuelos cancelados y sucesivas escalas para volver a Londres, Julia aún piensa en ese recóndito rincón del mundo que es José Ignacio, en Uruguay, y lo recomienda como uno de los lugares de su lista prioritaria para comenzar a planificar vacaciones en 2021.
Notas
The Times es el diario británico más tradicional del Reino Unido, fundado en 1785. En todas sus plataformas (digital y papel) tiene una circulación mundial a más de 11.5 millones de personas por mes.
Julia Buckley es una periodista freelance especializada en viajes, colaboradora en diversas y destacadas publicaciones, quien ya ha escrito sobre nuestro país en medios como The Independent [ver nota »], National Geographic [ver nota »] e I News [ver nota »]. Twitter: @juliathelast.
El artículo fue publicado el 2 de mayo en The Times-Travel [ver nota »]. Acerca de la publicación, Julia twitteó: «Intenté exponer mi profundo amor por Uruguay en @timestravel hoy, y todo lo que puedo pensar al leerlo es lo lindo que hubiera sido encerrarme allí para siempre si las aseguradoras no me hubieran traído a casa».
Foto en Sacramonte: Julia Buckley
