Este viernes 11 y sábado 12 se celebra la Fiesta Nacional de la Vendimia en Las Piedras; hay 866 productores de uva inscriptos en el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) y el sector emplea a unas 40.000 personas.
El presidente del Inavi, Ricardo Cabrera, dijo que si bien la vendimia 2022 no alcanzará los niveles de excelencia logrados en 2021, ya es posible augurar vinos de gran calidad para julio, cuando sea posible comenzar a percibir los resultados de esta cosecha.
Según la última estadística del Inavi, de 2021, se encuentran inscriptos 866 productores a cargo de 1.183 viñedos, en una superficie total cultivada de 5.966 hectáreas, con una producción de 102.616.440 kg. Unas 40.000 personas trabajan en el sector.
Las exportaciones corresponden primordialmente en los últimos años a unos 5,5 millones de litros de vino por año, lo que genera ingresos del entorno de U$S 17,6 millones.
Por otra parte, 2022 trajo nuevas inversiones con viñedos de alta gama en Maldonado y Colonia principalmente, que prometen excelente calidad y nuevas cepas, aseguró Cabrera.
Hoy Uruguay es reconocido en el mundo por su cepa emblema, el tannat, pero también progresivamente se destaca por otras variedades que se adaptan muy bien al terroir local, como marselan, arinarnoa, espumantes naturales, sauvignon blanc, chardonnay y albariños, entre otros.
Fuente: Presidencia.
