La semana pasada se faenaron 56.745 bovinos, con predominio de animales de corral.
El mercado del ganado gordo presentó ajustes de precios, al tiempo que se concretan menos negocios, según analizó este lunes la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) en su reunión semanal de precios de este lunes, celebrada en el predio de la Sociedad Agropecuaria de Rocha.
Luego de analizar los negocios de la semana pasada, se publicó como precio promedio de referencia para el novillo: U$S 5,43 por kilo en cuarta balanza, bajando U$S 0,07 por kilo en relación a la semana anterior. En pie la referencia fue U$S 2,87 por kilo.
En la categoría de vacas, el ajuste fue de U$S 0,08 por kilo en cuarta balanza, ubicándose en U$S 5,16, mientras que en pie la cotización promedio fue U$S 2,53.
Y en las vaquillonas el promedio en cuarta balanza también se ajustó en U$S 0,08, llegando a U$S 5,27 por kilo, con U$S 2,69 como referencia promedio en pie.
El índice flaco/gordo o ternero/novillo se ubicó en 1,0540, lo que demuestra que el negocio sigue siendo muy favorable para quienes venden ganado gordo y reponen.
La faena se ubicó en 56.745 vacunos (bajó 5,67%) y 17.428 ovinos (aumentó 1,03%) en relación a la semana anterior.
El comentario del mercado publicado por ACG dice: “Continúa la excelente faena, con alta participación de ganado de corral, que genera una demanda mejor abastecida y entradas más largas. Ajustes en los valores; menor concreción de negocios”.
En el mercado de lanares a faena el comentario fue: “Mayor oferta, demanda dispar en valores y entradas”.
Reposición
El mercado de reposición también tuvo precios en baja respecto a la semana anterior, según ACG.
El ajuste más importante se dio en la categoría de terneras, que bajó U$S 0,15 por kilo frente a la semana pasada, ubicándose en U$S 2,90.
Los terneros se ubicaron en U$S 3,12 en promedio (bajaron U$S 0,03 por kilo); y las vacas de invernada en U$S 2,19 por kilo (bajaron U$S 0,02 por kilo.
El comentario del mercado de reposición fue: “Con oferta acorde a la época y una demanda más selectiva, se dificulta la concreción de negocios. Preferencia por los negocios cortos”.
