Se trata del primer caso en la industria cárnica uruguaya; los 17 funcionarios que se desempeñan en el sector de desosado fueron sometidos al testeo y los resultados se conocerán en las próximas horas.
Fue diagnosticado Covid-19 en un trabajador de Frigorífico Carrasco, el primero en la industria cárnica uruguaya; y 17 funcionarios que trabajan en su mismo sector, el área de desosado, serán hisopados para saber si también son portadores del virus, resultados que se conocerían este mismo jueves.
La planta industrial dejará circunstancialmente de faenar, a la espera de los resultados de los demás trabajadores según confirmaron a LosAgronegocios fuentes de la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (Foica, de la filial Cerro).
El vector de contagio es el de Médica Uruguaya, ya que la esposa del trabajador estuvo internada en esa mutualista.
A nivel oficial hay preocupación, porque en casos similares China suspendió a industrias exportadoras de alimentos. Se espera que en las próximas horas haya un mensaje del Poder Ejecutivo, intentando evitar que la planta sea suspendida para exportar al país asiático.
Comunicado de INAC
En un comunicado del Instituto Nacional de Carnes (INAC), publicado en la tarde de este jueves, se confirma que «se ha registrado un trabajador vinculado a un frigorífico con test positivo, que al tener conocimiento que su cónyuge estuvo vinculada al foco declarado en una institución de salud, inició una cuarentena preventiva y no concurrió a la planta a trabajar en los últimos seis días».
Agrega que «confirmada la prueba positiva del trabajador, la planta frigorífica ha aplicado, en tiempo y forma, los protocolos previstos para estos casos, según las indicaciones de Ministerio de Salud Pública y en base a normas de la OMS».
Allí también se informa que «se viene desarrollando la investigación epidemiológica, relevando a los contactos previos a la situación detectada y fueron colocados en cuarentena, habiendo sido sometidos a test de PCR».
Y, «dado que estos resultados se conocerán en las próximas horas, hasta este momento no es posible confirmar que haya habido un portador del virus activo dentro de una planta frigorífica y que se haya causado contagios dentro del establecimiento», señala el documento del INAC.
Por último, se asegura que «todas las plantas frigoríficas cuentan por su calidad de industrializadora de alimentos con un protocolo de higiene estricto extendido en toda la industria, incluso antes de la emergencia de la epidemia, que da garantías del cuidado de todas las actividades que se desarrollan, tanto para el ingreso al establecimiento, higiene personal, limpieza y desinfección de instalaciones»; y que «se comunicarán los resultados a la brevedad».
Paro el martes 28 y marcha de Canelones a Montevideo
La Foica plantea un paro para el martes 28, por reclamos salariales, aunque están muy avanzadas las negociaciones del sector.
Otro de los objetivos de la medida es reclamar respuestas a las dificultades que enfrenta el sector.
Uno de los casos más notorios es el del frigorífico Canelones, que están sin faenar desde fines del año pasado, se están venciendo los seguros de paro de cientos de trabajadores y el sindicato de esa planta industrial realizará una marcha a pie de dos días hacia Montevideo.
Tienen planificado pasar por el Palacio Legislativo, por la Torre Ejecutiva, hasta llegar al Ministerio de Trabajo y Seguridad Social, para leer una proclama donde denunciarán su situación.
A estos temas se refirió Javier Pastoriza, esta mañana, en el Informativo Sarandí:
