El ministro de Ganadería dijo que los datos estimados delos resultados de la Declaración de existencias ganaderas dado a conocer en los últimos días “permiten observar que contamos con un rodeo joven” y además resaltó “la importancia que tiene la producción de terneros que habrá en el futuro”.
El Ing. Agr. Fernando Mattos señaló que el rodeo vacuno prácticamente no cayó, a pesar de la elevada extracción durante el ejercicio 2021/22, superior a los 2,6 millones de cabezas.
Tras felicitar a la Sociedad de Criadores de Angus por la realización de su Jornada de Selección, el secretario de Estado analizó que los datos de Dicose “son el reflejo del estímulo que recibe el sector criador” por parte del mercado y que se traduce “en un trabajo genuino de selección y productivo por parte de los ganaderos”.
Dijo además que desde el Gobierno se deben “dar garantías, a través de la generación de bienes públicos, que alienten la inversión y eliminen las incertidumbres, promoviendo y estimulando el desarrollo productivo”.
Mattos destacó la importancia de continuar trabajando en sistemas productivos sostenibles y subrayó la tarea que se realiza sobre la huella de carbono de la ganadería
“En ese sentido, Uruguay viene trabajando intensamente”, remarcando la relación del MGAP con el de ministerio de Media Ambiente, “en la que son más de 50 técnicos los que trabajan en forma conjunta”.
Para Mattos, “el trabajo en la producción sostenible y la generación de datos a partir de la investigación serán las herramientas que permitan reaccionar ante el intento de algunos de vincular a la ganadería con la destrucción de la naturaleza y el cambio climático”.
Mattos participó el viernes de la Jornada de Selección de la raza Angus, cerrando la programación matutina en las instalaciones de INIA Treinta y Tres, oportunidad en que se conmemoraron los 30 años del Servicio de Evaluación de Reproductores (SER) de la raza.
En la oportunidad el titular del MGAP se refirió al problema de la garrapata, reconociendo el problema de esta parasitosis, más que nada en el norte del país.
“No hay garrapata invencible”, aseguró el ministro
“No hay garrapata invencible”, aseveró y recordó la conferencia de prensa que se había realizado un par de días antes sobre un nuevo lanzamiento del plan de combate a dicho ácaro, poniendo énfasis en la importancia de comenzar el control en esta época del año, cuando se da la primera generación del parásito.
Mattos recibió como testimonio de su presencia el libro “Angus en Uruguay” por parte de los directivos de la gremial de criadores, en agradecimiento a su participación en el foro.
