El director de ADP se refirió a la compra de las empresas de Pérez Companc en Uruguay, cómo fue la negociación y qué etapas faltan, cómo funcionarán los nuevos activos, el rol de sus hijos y asesores, y el contexto internacional.
“Para mí es algo totalmente disruptivo”, dijo el Ing. Agr. Marcos Guigou, director de Agronegocios del Plata (ADP), a propósito de la compra de las empresas de Pérez Companc en Uruguay.
Y agregó: “Cinco años atrás probablemente no hubiera podido hacer esto con la tranquilidad y la seguridad que lo estamos llevando adelante hoy, por los equipos que tenemos. Y eso también es algo en lo que trabajan las empresas para construir valor. La verdad que estamos muy contentos”.
“Desde el punto de vista cuantitativo esto está absolutamente despegado de todo lo que he podido hacer en mi vida. Desde el punto de vista del desafío también”, reconoció Guigou en entrevista con Agronegocios Sarandí.
Comentó que el negocio se está analizando y organizando desde “hace tiempo”, pensando en cómo será el día en que tomen posesión de esos activos. “Tenemos una seguridad cauta, pero importante, en que realmente hemos analizado hasta el último aspecto, y el diseño de toda la operación está muy bien. Y lo que estamos comprando, si se puede terminar de ejecutar, es realmente una oportunidad, porque ahí hay un desarrollo enorme, un activo muy interesante y un equipo de gente que lleva eso adelante, que es muy difícil de construir”, destacó.
Los giros de estas empresas —producción agrícola, engorde a corral, logística y comercialización de granos— son los mismos en los que actúa ADP, salvo que esta última ha incursionado en el comercio de semillas.
“Estamos tomando una organización que sabe hacer las cosas, y que la está haciendo”
Guigou confirmó que esas líneas de trabajo “se van a mantener” y, además, “vamos a tratar de consolidar todas las cosas que se puedan manejar más eficientemente”. También admitió que “tenemos bastante ansiedad por entender, porque sabemos que hay temas que en estas compañías se están manejando mejor, o con más tecnología de la que tenemos nosotros”.
El empresario radicado en Dolores, Soriano, también reconoció “el valor de la gente” que trabaja en estas empresas. Incluso comentó que en ADP han frenado la incorporación de personal, esperando que este negocio se realizara.
Consultado sobre qué resta para que se concrete definitivamente la compraventa, respondió que faltan trámites burocráticos, como el que corresponde a la regulación de la competencia, y la presentación del negocio de campos ante el Instituto Nacional de Colonización, entre otros.
“Estamos asesorados e informando todo lo que hay que hacer, y vamos a tratar de hacerlo lo más rápido, pero son procesos de la administración de Uruguay, y eso es lo que lo que falta”, señaló.
Cómo funcionarán los nuevos activos
Guigou confirmó que “el objetivo es que esta empresa siga funcionando y no bajar revoluciones” en ninguna de las compañías. “Más bien tenemos un plan de crecimiento orgánico, que se viene dando en ADP y que también lo tenemos formulado para estas empresas”, dijo.
El empresario planteó que “es muy difícil prever todo”, y que es probable que algunos aspectos se tengan que reprogramar. Pero señaló que “en algunos temas vemos que hay posibilidades de pasar algunas áreas a clientes, o buscar cosas que bajen necesidades de tiempo o de capital de trabajo”.
De todos modos, enfatizó que “estamos tomando una organización que sabe hacer las cosas, y que la está haciendo”. Y puntualizó que “es distinto a comprar campos y tener que armar los equipos”.

“Tomar un equipo y ponerle una impronta que, sin duda va a tener algunas cosas distintas, tiene desafíos importantes. Pero tomar solo activos y no tener equipo creo que es más difícil”, analizó. “Acá no se debería notar, ojalá se note una aceleración en la facturación o en el aumento de producción por año”, dijo.
El director de ADP también señaló que “le estamos poniendo absoluta dureza al resultado (proyectado). Estamos mirando esto con escenarios realmente críticos, complicados, y vemos que esto está muy bien armado, es muy interesante”.
También consideró que pueden aparecer oportunidades que permitan acelerar, porque “estás subido a una máquina de producir granos y carne mucho más grande, que también es interesante para alguna demanda especial que aparezca”.
Proceso de negociación
Consultado sobre el proceso de esta negociación, respondió que es algo que “tiene bastante tiempo”. Recordó que “hace como un año que ellos tenían la idea de plantear el negocio y buscar ofertas, y fue como ir pasando etapas. A veces las etapas se corrieron un poco, pero fue muy bueno, estaban muy claras las condiciones”.
Analizó que la venta de empresas que están funcionando, como estas, no es algo que ocurra con frecuencia. “Esto no ocurre normalmente, y muchas veces es una lástima. Se vende campos, máquinas o plantas, pero no así, una empresa en marcha, y por eso nos interesó mucho”, explicó.
Según trascendió, también hubo empresas del exterior interesadas en el negocio. “A veces uno tiene esa imagen de que afuera hay fondos gigantescos, que compran todo”. Pero destacó que “tenemos un gran conocimiento del negocio, y creo que una muy buena capacidad de gestión”.
Hijos y asesores
Consultado sobre el rol de sus hijos en este proceso, Marcos Guigou respondió que “son muy proactivos y se animan, pero hay momentos cuando tenés que idear un negocio de este tamaño, estructurarlo y pensar en cómo va a ser, para que tampoco te debilite, porque estás comprando activos de altísimo impacto”.
También destacó que “tuvimos asesores muy buenos”. “Mis hijos siempre estuvieron muy cerca de la decisión, pero en algunos casos estaban esperando el balance técnico o análisis financiero. Cada uno está aportando lo suyo, hay muchas cosas que hemos aprendido y que estamos poniendo en práctica, que tienen que ver con la especialización de cada uno también”, señaló.
“Estamos mirando esto con escenarios realmente críticos, complicados, y vemos que esto está muy bien armado, es muy interesante”
Además, explicó que “está bien que todos conozcan lo que estás haciendo, pero después hay que repartir las tareas, porque sino te agota entender a fondo cada uno de los puntos. Hemos dividido mucho el trabajo”.
Señaló que “después que firmamos, lo primero que hicimos fue —con Daniel de Mattos, quien me ayudó mucho en esto— organizar los cinco o seis puntos críticos que tenemos que manejar para no perder tiempo. Mis hijos han sido muy proactivos, pero también conscientes de que hay puntos que no sabían cómo manejar. Claramente en el futuro van a estar con herramientas mucho mejores que ahora”.
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