El año nuevo chino llegará antes y los frigoríficos planifican su logística, ya que en esa fecha esperan tener mayor oferta de ganado para faena.
La demanda cárnica por parte de China sigue firme, pero en noviembre se podría encender una alarma en la logística de los frigoríficos uruguayos, en función de que esta vez el año nuevo chino llegará antes, y “el enlentecimiento de las cargas tal vez no sea en diciembre sino en noviembre”, dijo a Agronegocios Sarandí el CEO Cono Sur de Grupo Marfrig y presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (ADIFU), Dr. Marcelo Secco.
El industrial dijo que generalmente en noviembre “aparece oferta, las faenas se reactivan y es bastante perverso ese juego. Pero el mundo está dinámico y Uruguay tiene que seguir haciendo los deberes para lograr mejores accesos”.
El panorama del mercado internacional
Secco señaló la actitud de los países vecinos de Uruguay en querer exportar más. Dijo que Brasil duplicó la capacidad de producción de carne para China en las últimas dos semanas, con ahora con 17 plantas de carne vacuna habilitadas para exportar a China; y en el caso de Marfrig son dos plantas de más de 2.000 reses por día.
“Vemos en la estadística que Uruguay se quedó, nos pasó Argentina, pero Uruguay no exporta más porque no tiene más”, aseguró.
Agregó que “la dinámica de Europa la veo un poquito más peligrosa. Fuimos desplazados en cupos con mucho arancel, todo el congelado, donde Brasil fue muy agresivo, inundando Europa y lo seguirá siendo. Por eso hay que seguir buscando nichos”.
Por otra parte, el CEO Cono Sur de Grupo Marfrig señaló que se intenta seguir siendo agresivo en Japón, “un país extremadamente ordenado y metódico para importar, donde venimos haciendo buena letra”.
Y Estados Unidos, “que es la tercera pata de este trípode, tenemos una limitante de cuota pero seguimos trabajando fluidamente por negocios regulares, en un mercado que está muy flaco y no reacciona. Así que Uruguay tiene que seguir apuntando a segmentos de nicho”.
Escuche la entrevista completa con Marcelo Secco:
