La cadena de restaurantes es la principal importadora de carne uruguaya en Europa, y le informa a sus clientes sobre el origen del producto.
Block House es una cadena de restaurantes, alemana pero con presencia en otros países de Europa, que lidera las importaciones de carne uruguaya en aquel continente.
Los frigoríficos uruguayos destacan el papel de la empresa en el posicionamiento de la marca Uruguay en aquel mercado para la carne, porque llega al consumidor final explicándole sobre el origen del producto.
“Ese fue un componente de identidad muy importante, que no teníamos. Generalmente los supermercados la exponían como carne de Sudamérica o carne argentina. La cadena de restaurantes de Block House permitió generar la identidad de Uruguay en el consumidor final. Además, como distribuidor trabaja con supermercados importantes, generando comunicación con el sello de Uruguay”, destacó en Agronegocios Sarandí el presidente de la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu), Dr. Marcelo Secco.
Agregó que antes era difícil ver la bandera o el nombre de Uruguay en Alemania, y ahora se los puede encontrar en las calles, en el subte o en el fútbol. “Siempre es bueno apostar a un cliente con esta exposición, que es muy fuerte dentro de Alemania”, destacó Secco, quien ocupa el cargo de CEO Cono Sur de la multinacional Marfrig Group.
Este fin de semana Secco viajó a Alemania a una feria de supermercadismo y de chefs, que se desarrolló en Hamburgo, donde también participó el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Enzo Benech.
Escuche la entrevista con Marcelo Secco:
https://soundcloud.com/user-856587651/marcelo-secco-marfrig
