El ministro de Ganadería, Alfredo Fratti, y el presidente de INAC, Gastón Scayola, brindaron una conferencia para evaluar la reciente misión oficial a Beijing, donde se realizó una presentación ante el Ministerio de Comercio Chino argumentando sobre la relevancia del intercambio comercial entre ambos países.
Uruguay presentó los argumentos sobre la relevancia del intercambio comercial con China para la carne uruguaya, en la audiencia del Ministerio de Comercio Chino que estudia las medidas de salvaguarda en relación a la carne importada.
Según se informó oficialmente, la audiencia se desarrolló de forma “exitosa para Uruguay”, que cumplió con sus dos presentaciones previstas: una a cargo del Embajador de Uruguay en China Fernando Lugris, y otra por parte del presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Cr. Gastón Scayola.
En conferencia de prensa, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, y el presidente de INAC, explicaron la postura uruguaya desde que el Ministerio de Comercio de China comenzó a investigar la potencial aplicación de una salvaguarda al comercio de carne bovina.
Este proceso, regulado por las normas de la Organización Mundial del Comercio (OMC), tiene previsto —entre otras etapas— la ocurrencia de una audiencia pública, que en este caso transcurrió el 31 de marzo en Beijing. Allí participaron casi 50 partes interesadas, entre gobiernos, institutos, empresas exportadoras, importadoras, distribuidores, productores ganaderos chinos, sus representantes legales y diversos oyentes.
Adicionalmente, el 2 de abril, el Ministerio de Comercio de China recibió a la delegación de Uruguay compuesta por sus representantes diplomáticos e integrantes de INAC para una reunión bilateral privada. Esta señal es testimonio de la relevancia que la parte china asigna a Uruguay.
En los encuentros, Scayola destacó la importancia de la ganadería y la producción de carne para Uruguay. Informó que el sector representa el 10% del producto bruto interno (PBI), más de 90.000 personas se dedican a la ganadería en un país de poco más de 3 millones de habitantes, que exporta el 80% de la producción, y que el 50% de las exportaciones van a China.
Durante la gira por el país asiático, que se desarrolló entre el 29 de marzo y el 3 de abril, se llevaron a cabo diversas actuaciones ante el Ministerio de Comercio de China, conferencia de prensa y acciones de marketing.
El 1° de abril se realizó una conferencia de prensa ante importadores, distribuidores y medios especializados. En la misma, hicieron uso de la palabra el embajador uruguayo en China, Fernando Lugris, y Scayola. Posteriormente se realizó una degustación en la residencia del embajador.
Las actividades de marketing tuvieron un rol destacado en la agenda de la visita. El titular de INAC tuvo la oportunidad de conocer restaurantes, supermercados especializados y hoteles que ofrecen carne uruguaya. Algunos de ellos fueron: Latina, Espacio 024, Jenny Wang y el hotel cinco estrellas Península.
Este último merece especial destaque, dado que allí se realizó una cena de gala para socios estratégicos y se lanzó la campaña de Uruguay Meats con el hotel, para que la carne uruguaya esté en el menú diario de los restaurantes y servicios de habitaciones. Este hotel está ubicado a metros de la Ciudad Prohibida de Beijing. La campaña irá de abril a junio.
Habilitación de pollo para Hong Kong
Por otro lado, las autoridades anunciaron en esta conferencia que se obtuvo la habilitación de pollos para el mercado de Hong Kong, y que ese es otro logro de esta visita.
Contacto con organizaciones
La visita también permitió retomar contacto con organizaciones relevantes del sistema cárnico chino, con quienes INAC mantiene un vínculo institucional prolongado y de alto nivel.
Se destacaron reuniones con la Cámara de Importadores y Exportadores de Alimentos, Productos Nativos y Subproductos Animales de China (CFNA). Organización dependiente del Ministerio de Comercio de China, que representa a las principales empresas importadoras y exportadoras de alimentos de ese país. En total, las compras de sus socias representan el 60% de las importaciones totales de alimentos de China.
También con China Meat Association (CMA), que está integrada por compañías chinas del sector cárnico (importadores y exportadores, frigoríficos, plantas procesadoras, tradings, depósitos de frío, minoristas, entre otros), institutos de investigación del rubro y prensa. La CMA cuenta con más de 2.000 miembros y 40 sucursales en todo el país.
Además, hubo un encuentro con la Asociación de Inspección y Cuarentena de Entrada y Salida de China (CIQA). Se trata de una asociación pública, formada por entidades estatales y privadas que se encargan de temas de inspección y cuarentena, que funciona como puente entre el gobierno y las empresas privadas en estos procesos.
Participaron de esta gira la gerente de la oficina de INAC en Asia, Victoria Cai, y el gerente de Acceso a Mercados de INAC, Álvaro Pereira. Asimismo, ocupó un rol destacado la representación diplomática en Beijing, particularmente el embajador Fernando Lugris y la agregada agrícola Lucía Rodríguez.
Fuente: INAC.
