En el auditorio de Cancillería, se realizó el lanzamiento de Procarnes ante representantes del gobierno y del sector privado. Se trata de la nueva denominación de un ámbito de coordinación interinstitucional cuyo objetivo ha sido desde 1997 la mejora y profundización del acceso de los productos cárnicos y subproductos en los mercados internacionales. En la oportunidad, se presentó por técnicos del área de Marketing de INAC una agenda de acceso internacional consensuada entre varios organismos y sectores.
Prácticamente uno de cada cuatro dólares exportados de bienes de Uruguay provienen del sector cárnico, que en el año 2019 exportó unos U$S 2.200 millones. Es un sector decisivo para la balanza comercial y la economía del país, donde las mejores condiciones de acceso representan un alto retorno en divisas, se estableció en la presentación realizada por el Gerente de Marketing Ing. Agr. Lautaro Pérez Rocha y el Jefe de Análisis de Mercados, Econ. Álvaro Pereira, de INAC.
El de la carne es un sector decisivo para la balanza comercial y la economía del país, donde las mejores condiciones de acceso representan un alto retorno en divisas
El comercio mundial de carnes muestra no solo un fuerte crecimiento, sino también un extraordinario dinamismo, siendo la apertura de mercados un factor de máxima relevancia para la competitividad de la cadena cárnica.
Durante las dos últimas décadas, Uruguay mantuvo una posición competitiva relativamente superior a la de otros países de la región, en base a una mejor condición sanitaria, ventaja que prácticamente ha desaparecido. Por otro lado, otros países exportadores de carnes pertenecientes a América del Norte y Oceanía, han avanzado fuertemente en temas arancelarios a través de la firma de sendos tratados comerciales, mejorando aún más su capacidad competitiva.
En este sentido, Uruguay debe redoblar esfuerzos y desarrollar una agresiva agenda internacional, se aseveró durante la actividad.
Esta propuesta busca potenciar y capitalizar mejores condiciones de acceso que permitan incrementar volúmenes de exportación a mejores precios, maximizando así la facturación de la cadena.
De concretarse exitosamente esta estrategia, el valor de las exportaciones podría aumentar entre U$S 1.500 a 2.000 millones en este quinquenio. Es posible crecer hasta en un 20% el valor anual de las exportaciones de carne en el mediano plazo, reduciendo la actual carga arancelaria e incorporando habilitaciones de nuevos mercados y productos, dijo en determinado momento el Ing. Agr. Lautaro Pérez, para quien alcanzar la cifra de tres mil millones de dólares en exportaciones “es posible, pero hay que trabajar para ello en el día a día”.
Es posible crecer hasta en un 20% el valor anual de las exportaciones de carne en el mediano plazo, reduciendo la actual carga arancelaria e incorporando habilitaciones de nuevos mercados y productos
Asimismo, mejores condiciones competitivas generarán el estímulo a la inversión, mayor producción y empleo, aumento de las tasas de extracción, e incursión en dinámicas virtuosas.
En este encuentro, el Poder Ejecutivo definió la prioridad en su agenda comercial jerarquizando este ámbito de coordinación interinstitucional, definiendo acciones que resultarán en la mejora del acceso a los mercados cárnicos.
En esta presentación participaron el Secretario de Presidencia de la República Álvaro Delgado, los ministros Francisco Bustillo de Relaciones Exteriores, Carlos María Uriarte de Ganadería, Agricultura y Pesca, Azucena Arbeleche de Economía, Adrián Peña de Ambiente, el subsecretario Walter Verry de Industria, Energía y Minería, y el presidente de INAC, Fernando Mattos.
Nota en base a información de INAC
