El remate se cumplió en la Escuela de Alta Gastronomía de UTU en Punta del Este, se colocó el 97,8% de la oferta de más de 5.300 vacunos, y el consorcio ya prepara la venta especial de ganado Angus que realizará en el marco de Expo Durazno.
El mercado volvió a reflejar el comportamiento que se ha venido dando en los últimos remates virtuales en general, y en particular en los desarrollados por Lote 21: precios firmes y en alza para todas las categorías, con una demanda que se muestra pujante e insatisfecha.
En todas las categorías se dieron precios en alza, destacándose que en los terneros el incremento fue superior al 10% con respecto al remate anterior. También en vaquillonas de uno a dos años y en vacas preñadas los aumentos fueron de 11,5% y de 12,1%.
Como es habitual, los negocios se hicieron con financiación de Banco Santander.
El próximo remate de Lote 21, el especial Angus, tendrá lugar el próximo 27 de febrero, en la Expo Durazno.
Los valores finales de este remate, fueron los siguientes:
